麸炒枳壳是一个常用中药，功效与作用是理气宽中，行滞消胀，用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停以及脏器下垂等。麸炒枳壳来源于芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，经过麦麸炒制以后制成，性味苦、辛、酸，归脾经和胃经。

枳壳经过麸炒以后，可以缓和燥烈之性，偏于理气、健胃、消食，多用于治疗素食停滞、呃逆嗳气、风疹瘙痒等。本品的作用禁忌是脾胃虚弱的患者以及孕妇慎服。在《本草备要》中记载孕妇及气虚人忌用，可见古代医家对本品的功效及禁忌就有很深刻的认识，且有相应的记载，枳壳在临床上有非常广泛的使用。