润喉的食物主要有新鲜蔬菜和水果，水果优选雪梨，雪梨可以起到清咽利火的作用，并且如果用冰糖炖雪梨还可以起到止咳的效果。对于蔬菜主要有新鲜的绿叶类蔬菜，含有丰富的维生素C，也可以起到润肠道、增强抵抗力的作用。所以对于慢性咽喉炎的患者，可以通过多食用富含维生素C的蔬菜水果，比如雪梨、猕猴桃、苹果等，并且有清热去火的效果。
经常吃的青菜含有丰富的维生素，并且维生素C含量比较高，也可以增强机体抵抗力，起到润喉的作用，可以有效预防慢性咽喉炎的经常发作。对于有咽喉炎的患者忌口非常重要，在饮食方面需多吃维生素含量丰富的食物，并且可以适当吃蛋白含量丰富的食物，可以有效增加抵抗力，减少咽炎发作的次数。
