人被狗咬了，如果没有接种过疫苗，建议立刻去接种狂犬病疫苗，实际上在饮食上没有严格限制。​如果一定要严格明确被狗咬了什么不能吃，首先是之前过敏的食物、药物不能吃。

还有免疫抑制剂，如器官移植的人需要使用免疫抑制剂，或者是患各种免疫相关的疾病而使用了激素，尤其是大剂量的激素，有可能会影响疫苗的效果。因为免疫抑制剂和大剂量激素会让人的免疫功能下降。

狂犬病疫苗和其他疫苗一样，进入人体以后会刺激人的免疫系统产生抗体。本身狂犬病疫苗属于暴露后预防的疫苗，和其他疫苗不一样。

其他疫苗都是在发生暴露之前，接触病原体之前就接种疫苗，使身体产生抗体。而狂犬病通常是在暴露后，也就是被狗抓伤、咬伤，病毒已经进来了再去尽快接种疫苗，目的是让在病毒到达中枢神经系统之前，让身体产生足够高水平抗体来清除病毒，所以一定要尽快接种完全程疫苗。

在身体免疫系统正常的前提下，产生高水平的抗体。如果使用免疫抑制剂或者大剂量激素，就有可能会影响疫苗的效果。而其他的食物，如海鲜、辛辣刺激的食物，甚至饮酒，不会影响疫苗的效果。

但是个别人可能饮酒以后，或者吃海鲜、辛辣刺激的食物以后会有胃肠道的不舒服，甚至起皮疹，增加身体的不舒服，和疫苗的不良反应混淆，但是不影响疫苗效果。