孕妇当然可以适当食用大虾。虾类的肉质非常松软，味道又特别鲜美，孕妇适当食用大虾，一方面是因为大虾的味道非常鲜美，可促进食欲；另一方面是因为大虾本身就是特别好的、补充蛋白质的营养来源。

在妊娠期，尤其是在妊娠中期以及妊娠晚期，孕妇会为了胎儿的生长发育需要，而摄入更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物。

若此时摄入过多的蛋白质加上脂肪，很有可能会导致血脂异常，若此时适当食用大虾，就可能避免血脂异常，因为大虾可被充分吸收，而大虾中带有的大量蛋白质，又是低脂肪的食物。

总之，孕妇可以适当食用大虾。大虾除了是特别好的补充蛋白质的食物来源外，还含有非常丰富的钙质以及磷、铁、镁等微量元素，大虾还含有维生素，包括维生素A等。

因此，孕妇适当食用大虾可以更好地补充蛋白质、更多的微量元素及维生素，所以对孕妇自身的营养需求，以及胎儿的生长发育都非常好。