扁桃体术后建议10天以后吃西红柿鸡蛋面。扁桃体术后饮食控制较为重要，第一能决定术后伤口恢复得快慢，第二直接决定是否会引发伤口出血，因而在术后7天甚至是10天之内，不建议吃任何软食，以流质饮食为主。

扁桃体术后有两个易出血期，第一个易出血期是术后24小时之内，第二个易出血期是术后7-10天。24小时之内称之为原发性出血，刚做完手术时，要注意不要过度咳嗽，更不能进食。此时是扁桃体术区白膜刚开始萌芽时期，较为重要，如果进食易引发术区出血。

术后7-10天是扁桃体白膜大范围脱膜期，此时进食不恰当可能会引发白膜异常脱落、异常剥脱，从而引发大出血。因此在扁桃体术后10天之内，要保持流质饮食，如排骨汤、鸡汤、鱼汤、牛奶、豆浆、稀饭，但不建议喝酸奶、果汁。