鸡内金粉的主要功效是健脾、和胃、消食，这是一种常用的中药，性质甘淡，主要入人体的脾经和胃经。由于药理作用较平和，对于湿阻中焦、食欲不振的患者而言搭配其它中药疗效较好。对于脾胃虚弱或饮食不洁，导致脾胃功能受伤，出现食欲不振、恶心、胃胀、不欲饮食、纳差以及舌头上存在黄腻苔或水肿等症状，均有治疗作用。

现代医学证明鸡内金含有生物酶等活性物质，可以增加人体消化液的分泌，有很好的健胃消食的作用。鸡内金粉由家禽鸡的沙囊采摘以后，剥去内膜晒干磨粉制成，可以冲服或制成胶囊方便服用，与鸡内金的功效并无区别。