海南省中医院
脑病科
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中风主要是由于动脉粥样硬化引起，首先要低盐低脂饮食。高盐饮食会导致血管壁重塑，血管中层、内膜增厚，会导致血管失去弹性，而引起高血压发生，因此中风患者不能吃咸菜和酱类食物。中风患者不能高脂饮食，如不吃动物油，尽量选择植物油。患者不能吃辛辣刺激的食物、动物内脏、咖啡、浓茶，应该戒烟、戒酒，因为吸烟和饮酒都是脑血管病的危险因素之一。对于中风的急性期患者的饮食，中医讲究不能吃发物，比如牛肉、羊肉、腌鸡、竹笋等属于发物，在它们的刺激下可能会导致病情加重。
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"中风的患者，吃什么好涉及药物治疗、饮食注意两方面。中风，无论是缺血性中风，还是出现中风，都属于脑血管疾病。以缺血性中风为例，药物治疗常用的有抗小板聚集的阿司匹林，抗动脉硬化的阿托伐他汀，包括神经营养的药物。对出现中风的药物治疗应该高度重视血压的控制，对饮食注意方面，无论是缺血性的还是出血性中风，都建议清淡饮食、低盐、低脂、低油、低糖的饮食。"
朱凤磊│解放军总医院第七医学中心
2019/06/18收听(80029)
"中风的病人往往年龄偏大，中老年人多见，这些人的基础病是血管硬化、高血压以及高脂血症、糖尿病、高同型半胱氨酸血症等等，在这些基础病的基础上产生中风，可以是缺血性的变化，可以是出血性的变化。一旦发生中风，病人的食谱就应该注意，要有营养、简单、实用，不采用高热量、高糖、高脂肪的食谱。在吞咽功能没有受太大影响的情况下，吃一些五谷杂粮，清淡饮食，适量的水果、蔬菜和一些蛋白质。每顿少量，可以一日多餐，不要一下子造成胃肠道的负担。吞咽有困难的可以给输液、鼻饲，吃流食、半流食等等，只要营养够用就可以，不要营养过剩，也不要营养缺失。避免用一些刺激性的食物，比如过咸、过甜、过酸或者过辣等等，保证胃肠道功能在正常的情况下运转。保证二便的通畅，往往中风的病人有便秘、消化不良的情况，注意调节肠道的功能。"
黄世昌│北京大学第一医院
2019/06/26收听(34570)
"中风病人饮食的总体原则是清淡饮食，低盐、低油、低脂饮食，1、早餐开始，尽量不喝豆腐脑或者油条，有许多老年人的习惯就是豆腐脑、油条，但是中风病人内环境比较脆弱，容易受到饮食的影响。豆腐脑含嘌呤较高，油条、油炸类的食品油脂特别高，吃完之后有可能会加重动脉硬化和引起内环境的紊乱。所以，早餐尽量清淡，可以吃豆浆、牛奶或者馒头花卷或者饼。2、中午或者晚餐，一般七分饱，不要吃得过饱，否则会加重胃肠负担，不利于中风。动物蛋白和多数的蔬菜作为菜品，其余主食尽量少吃，比如可以吃少量的排骨，排骨选择猪牛羊的精排，尽量不要用肥肉，中风不适合吃肥肉，其含有非常多的脂类物质，这种高脂类物质到体内会变成胆固醇、低密度脂蛋白，增加动脉硬化的程度，其余可以用鸡肉和鱼肉来补充动物的蛋白。剩下的可以用西兰花、白菜、茄子或者其他应季的蔬菜和水果进行补充。"
曲健│大庆市中医医院
2018/12/05收听(60751)
中风是指颅内动脉血管闭塞或者堵塞，血管里面有一些物质导致闭塞之后血流不通畅发生脑功能缺损，最常... 洪道俊│北京大学人民医院 2020/01/03播放(55377)
中风是指颅内动脉血管闭塞或者堵塞，血管里面有一些物质导致闭塞之后血流不通畅发生脑功能缺损，最常...
洪道俊│北京大学人民医院
2020/01/03播放(55377)
中风病患者的饮食问题，常常困扰着患者以及家属，不知道怎样的饮食才有利于康复，避免复发，从以下几... 许玉皎│海南省中医院 2019/09/26播放(93755)
中风病患者的饮食问题，常常困扰着患者以及家属，不知道怎样的饮食才有利于康复，避免复发，从以下几...
许玉皎│海南省中医院
2019/09/26播放(93755)
"中风的病人首先要控制好饮食量，不宜吃得过饱，不宜吃得过多。其次吃的饮食结构要合理，单一的饮食不利于人体营养的补充，吃新鲜的水果、蔬菜以及高蛋白的食物，饮食以低盐、低脂肪、低糖的食物为主。低盐的食物防止高血压的产生，糖尿病患者一定注意饮食量及能量，一定不能吃油炸食品，高脂血症的患者要低脂肪饮食，可以多进食粗粮、蔬菜。对中风病人的积极治疗以及后期的康复训练都很有必要，中风病人还要充分的休息，保持心情的舒畅。伴有抑郁情绪的患者应该进行心理疏导，必要时使用药物辅助治疗。"
孙雪美│沈阳市中西医结合医院
2019/06/27收听(83806)
"中风患者平时在饮食上一定要清淡饮食，不能吃含糖、含盐、含油脂比较高的食物，比如不能吃动物内脏，像肝脏、肾脏、大肠等，也不能吃煎炸类食物，像炸糕、油条等，尽量不要吃咸菜、豆腐、乳腊肉、火腿等食物。患者要多吃新鲜蔬菜和水果，比如韭菜、芹菜、洋葱、卷心菜、通心菜等，患者还要多吃富含优质蛋白的食物，比如牛肉、羊肉、鱼肉等。此外，患者还需要积极配合医生规范、合理用药，同时还要保持适当的运动锻炼，以及保持愉悦的心情。"
陈营│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/01收听(15506)
"对于中风病人吃的食物，要根据基础疾病来决定，比如患者有糖尿病，就不要吃一些含糖分高、过甜的食物，尽量吃清淡、甜度低的食物。如果有高血压，不要吃比较咸的食物，要低盐、低脂饮食，高血脂的病人饮食也要清淡，要少吃油腻的食物。对于所有中风的病人，血液粘稠度相对都比较高，除了低盐、低脂、低糖以外，平时也可以多吃一些含有抗黏成分的食品，比如大蒜、洋葱、黑木耳，这些食物可以降低血液粘稠度，从而减少中风的复发。"
张为│广西壮族自治区江滨医院
2021/06/15收听(51477)
"中风病人平时可以吃柑橘、猕猴桃、草莓、木瓜、西红柿等。因为木瓜含有氨基酸和营养成分，能够起到软化血管的作用；草莓含有丰富的果胶，能够预防动脉粥样硬化；猕猴桃富含有大量的维生素C和硒元素，对机体增强免疫力、对抗动脉粥样硬化有很好的效果，而且还能够辅助降压和降脂；柑橘能够预防血栓的形成，西红柿含有大量的维生素C，能够对抗动脉粥样硬化。平时也可以多吃胡萝卜，因为胡萝卜含有的物质能够阻碍胆固醇变成有害物质，对抗动脉粥样硬化。但是，对于有糖尿病的中风病人要注意甜食不能吃或者是少吃。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/08/23收听(30287)
中风患者应多食富含膳食纤维及维生素C的食物，如食用富含氨基酸和营养成分的木瓜，有助于软化血管；... 李辉│洛阳市中医院 2018/09/28播放(55221)
中风患者应多食富含膳食纤维及维生素C的食物，如食用富含氨基酸和营养成分的木瓜，有助于软化血管；...
李辉│洛阳市中医院
2018/09/28播放(55221)
"中风通常指各种脑血管疾病，患者发生中风之后并不需要特殊进补，可以适当多吃一些优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、奶制品等。若患者合并明显的低蛋白血症时，可以进食一些蛋白粉，但建议应该以动物蛋白为主，比如乳清蛋白粉。脑中风患者在饮食方面倡导低盐、低脂、清淡饮食，需要多吃新鲜蔬菜，如黄瓜、芹菜、冬瓜、大白菜等。血糖没有问题的患者也可以多吃一些新鲜的应季水果，比如苹果、桃子、草莓、香蕉、猕猴桃等。中风包含脑梗死和脑出血等疾病，当患者发生中风之后不要盲目进补，需要在专科大夫指导下进行系统化的干预治疗，需要保证健康的生活方式。"
丛伶男│烟台市蓬莱中医医院
2021/07/14收听(34595)
"中风是脑血管疾病的总称，包括出血性疾病和梗塞性疾病两种情况，比如脑出血和脑梗塞。在中风的急性期，建议行床旁康复治疗，就是在康复医师或家属协助下行瘫痪侧肢体的被动或主动屈伸运动，也可进行适当按摩。中风病情稳定进入恢复期后，可以开始进行进一步的康复锻炼，比如上下肢的力量训练、精细动作和协调动作训练、站立和步行训练等。康复治疗的时间比较长，一般需要几个月到几年的时间，期间主要是通过反复的训练来促进脑神经功能的恢复，逐步恢复肢体的活动功能，最终目标是使患者达到自理或者半自理的程度。"
刘佳│安徽医科大学第二附属医院
2019/08/07收听(36102)
根据中风病人的病程即恢复情况，需要做一系列康复训练。首先是弛缓性瘫痪期要做被动训练，这时患者注... 胡辉│长春市人民医院 2020/05/06播放(81542)
根据中风病人的病程即恢复情况，需要做一系列康复训练。首先是弛缓性瘫痪期要做被动训练，这时患者注...
胡辉│长春市人民医院
2020/05/06播放(81542)
实际上中风病人预防比治疗还要重要，特别是二级预防。在饮食当中要做到以下方面：1、低盐... 李丽│山西省针灸医院 2019/09/20播放(80372)
实际上中风病人预防比治疗还要重要，特别是二级预防。在饮食当中要做到以下方面：1、低盐...
李丽│山西省针灸医院
2019/09/20播放(80372)
中风的病人能够活多久没有办法统一预测，因为要根据中风病灶大小、病灶部位、患者年龄以及是否合并有... 王俊岭│中南大学湘雅医院 2021/08/09播放(89503)
中风的病人能够活多久没有办法统一预测，因为要根据中风病灶大小、病灶部位、患者年龄以及是否合并有...
王俊岭│中南大学湘雅医院
2021/08/09播放(89503)
"小中风首先是生活方面的规律，吃东西清淡，忌就是辛辣刺激、大盐大糖的东西，然后保持充分的休息，在这个基础上就是说要控制血压、血糖、血脂、尿酸都要控制在正常的范围之内。在这个基础上就是吃药物进行预防，常用的药物有氯吡格雷、有阿司匹林、还有他汀类的药物。最好建议还是这种抗血小板聚集的药物跟这种他汀类的药物一起服用，当然最主要的还是一定要控制住基础疾病。"
龙小娜│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/09收听(70224)
中风患者常合并多种基础疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常等，建议患者饮食以清淡、低糖、低脂、低盐... 吕小亮│江门市五邑中医院 2018/06/26播放(89396)
中风患者常合并多种基础疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常等，建议患者饮食以清淡、低糖、低脂、低盐...
吕小亮│江门市五邑中医院
2018/06/26播放(89396)
其实主要就是健康饮食、合理饮食，和高血压、高脂血症、动脉硬化这些疾病的饮食原则是相同的，比如我们都希望吃低盐、低脂的饮食，这样可以使血压尽量少升高，要限制动物脂肪的摄入。另外，新鲜水果、蔬菜里面含的维生素比较多，对血管有一定的保护作用，包括海菜、海带、紫菜这些含碘丰富的食物，可以避免动脉粥样硬化的沉积，这些食物都对血管有好处。其实在饮食方面，跟其它疾病其实没有太大的区别，主要就是合理、健康，饮食要多样化，而且要根据不同病人的情况，比如有些病人可能蛋白偏低，老年人的吸收不够好，那就要额外补充白蛋白，尽量吃一些蛋白丰富的食物。有些人肾功能不好，可能就要强调蛋白量不能过高，而且要强调优质蛋白。所以要根据每个人不同的身体状况，尽量去健康的饮食。还有一些可能大便不通畅，经常便秘，就要嘱咐他吃高纤维的食物，比如山药、红薯等，帮助他通便。所以强调合理健康的饮食，而且要根据不同病人的情况选择多样化的食物。
孙敬青│首都医科大学附属北京中医医院
2017/07/10收听(65830)
中风患者的饮食包括：1.低盐低脂饮食：限制动物脂肪的过多摄入；2.... 孙敬青│首都医科大学附属北京中医医院 2017/02/18播放(98782)
中风患者的饮食包括：
1.低盐低脂饮食：限制动物脂肪的过多摄入；
2....
2017/02/18播放(98782)
"中风患者，一般要根据患者自身的体质特点来规划自己的饮食，比如高血压的患者可能要低盐饮食，糖尿病的患者要针对性的用一些高蛋白质的、低胆固醇、低糖的饮食。血脂高的患者要低胆固醇、低脂饮食。有特殊疾病的患者，根据他自身的疾病特点来选择饮食，大部分的患者还是尽量选择素食，比如多吃一些青菜、萝卜以及香菇这类食物。尽量避免高脂、高胆固醇。再就是比较甜的食物，尽量要少吃。"
胡小军│武汉科技大学附属普仁医院
2018/01/03收听(81869)
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