食用蜂蜜过敏相对比较少见，若患者明确为蜂蜜过敏，主要采取以下处理方式：

1、避免过敏原：患者以后尽量避免食用食用蜂蜜；

2、外用药物：可以外用糖皮质激素类的药物，或钙调神经磷酸酶抑制剂类的外用药膏，进行抗炎、抗过敏治疗。过敏时皮疹较痒，还可以用炉甘石等外用药水，进行有效的镇定、收敛治疗。也可以外用止痒消炎水，进行止痒、消炎的治疗；

3、口服药物治疗：若过敏症状不严重，仅表现为皮肤起疹，伴有瘙痒症状，可以口服抗过敏药物，如抗组胺的药物，必要时，可以考虑口服小剂量的糖皮质激素类药物，进行治疗；

4、及时就医：若患者过敏较为严重，除起皮疹之外，还出现呼吸困难、腹痛等症状，需要及时到医院就诊。