严格而言，吃苹果不会达到治疗便秘的作用，但其对于改善便秘有一定的帮助。苹果属于比较温性的水果，其具有不同的种类，对于便秘的不同常见作用如下：

1、酸脆类苹果：由于酸涩的作用，一般不能帮助排便，还可能使排便相对更慢；

2、软面类苹果：可能会使排便更顺畅，可增加食物中的可溶性膳食纤维。同时此类苹果含有果胶，可以使大便润滑度增加，帮助改善便秘情况。

对于便秘病人，不可单纯依靠苹果治疗便秘，需要明确便秘的原因，如功能性便秘、器质性便秘，明确引起器质性便秘的疾病，根据疾病进行相应的治疗。