颈动脉狭窄患者的饮食应该注意：
1、以清淡、易消化为主，如果患者合并有高血压、高血脂、糖尿病，宜低脂、低盐、低糖饮食；
2、控制情绪，避免血糖以及血压波动，少摄入动物内脏及动物脂肪，多进食水果、蔬菜；
3、禁止吸烟，少饮酒；
4、在医生指导下配合应用降脂药物。
平时注意锻炼身体，但是不要做剧烈运动，因为这类疾病不适宜做剧烈运动，只适合做适度的体育锻炼和散步，轻度行走这一类，要保持身心愉悦，同时避免引起颈动脉狭窄类疾病的病因再次出现。