中国中医科学院西苑医院
脑病科
手机浏览
脑血栓即脑梗死或者脑梗塞，脑血栓患者进食应与动脉硬化患者保持一致。脑血栓患者需采用低盐低脂饮食，所谓低盐低脂即避免减少含盐食物的摄入，包含食盐，以及隐性盐，比如酱油、各种酱、调料、加工肉制品内的盐等。
另外，患者应减少红肉的摄入，多进食鱼肉、鸡肉等白色肉。红肉也可选择性进食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉。另外，除肉内含有的脂肪，油炸食品应尽量避免进食。如血糖不高，可适当进食水果，多进食新鲜的蔬菜，适当补充谷类、豆类、薯类杂粮。
分享:
"临床上脑血栓的患者最好吃容易消化吸收的，而且每次的量不要过大，不要吃高脂肪、高蛋白原的食物。而临床上推荐粥类，比如小米粥、大米粥或者清淡的蔬菜、水果都是可以的。但是注意每次的量千万不要过大，最好是七分饱，可以分多次进食，对于血管的疾病血栓治疗有一定帮助。临床上急性期一般不会建议吃高纤维蛋白的食物，比如肉类或者鱼、虾、蟹、蛋等。因为这样的物质含有蛋白质非常高，增加血液中纤维蛋白原的含量，增加血液黏稠度。对于脑血栓的治疗非常不利，特别是急性期，有可能会加重脑血管疾病。恢复期临床上推荐吃，但是注意量千万不要过大，每次注意1-2块就可以，同时要多饮水。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/03/18收听(82117)
"脑血栓患者病后的饮食需要根据病因、病情的严重程度、病程、合并的疾病、胃肠功能的情况，以及个人体质、爱好综合来衡量。原则上以营养丰富、容易吸收、清淡为主，脑血栓与多种慢性疾病密切相关，如高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、痛风等。因此想吃什么好需要个体化定制，比如合并高血压的时候饮食中应该尽量少放盐，合并糖尿病的时候饮食中应该尽量少放糖，合并高脂血症的时候饮食中尽量少放油。如果以前习惯于抽烟、喝酒，脑血栓以后需要戒除这一习惯，饮食上不要辛辣、刺激为好。具体吃什么，脑血栓患者可以选择的食物非常多，比如新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鱼虾、豆制品等，但需要注意饮食要有规律、定时、定量，避免饥饿和暴饮暴食。"
陈葵│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/03/28收听(57641)
"脑血栓主要考虑和动脉硬化相关，脑动脉硬化和脂肪的摄入量、食盐的摄入量和糖的摄入量密切相关。因此在饮食方面，建议应该低盐的清淡饮食，少吃肉类食物、少吃甜类食物，尽量多吃蔬菜类食物、坚果类食物、高纤维的食物。一般通过这样的饮食习惯，对于避免脑血栓发生很有好处。"
朱凤磊│解放军总医院第七医学中心
2019/05/31收听(60402)
"脑血栓的患者常合并高血压、糖尿病、高脂血症等，因此建议脑血栓的患者采用低盐、低脂、低糖饮食。高血压患者常常是盐敏感型的高血压，控制食盐的摄入量对控制高血压十分重要，建议高血压合并脑血栓的患者采用低盐饮食。低盐饮食能很好的控制血压，必要时再加用降压药。低脂饮食主要是限制患者使用食用油的量，炒菜少放油，少吃油脂大的食物，尽量清淡饮食。合并糖尿病患者要少吃主食，多吃蔬菜，少吃甜食，水果也要适当控制。总之，脑血栓的患者建议采用低盐、低脂、低糖饮食。"
孙庆利│北京大学第三医院
2019/05/22收听(93980)
"脑血栓形成是脑梗死最常见的一种类型，患者会表现为肢体活动不灵、肢体麻木、言语不清、构音障碍、饮水呛咳、吞咽困难、一过性视物模糊，甚至出现意识障碍。脑梗死患者最多见的病因是高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症等，所以在饮食上调理非常重要，要求低盐、低脂、低糖饮食，同时配合高钾、高维生素、高蛋白饮食。患者需要避免进食过多的红肉比如牛肉、羊肉、猪肉，可以每天进食50g的白肉比如虾肉、鱼肉、鸡肉等，每天可以进食400g左右的水果和蔬菜，同时患者要严格限制糖分的摄入，自身要保持乐观，保证睡眠，控制好基础疾病，定期复查。"
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/10/30收听(43853)
"预防脑血栓的饮食主要包括低盐、低脂、低糖饮食，平时应少吃盐，少吃油，少吃动物内脏，少吃脂肪以及含脂肪高的食物，少吃肥肉，应少吃甜食、巧克力等。应多吃新鲜的蔬菜和水果，应适当吃一些瘦肉、鱼肉、禽蛋类，适当喝一些排骨汤，以增强体质、增加血管弹性，应适当吃一些坚果类的食物，有利于大脑，同时要戒烟戒酒、适当锻炼、控制体重。"
袁俊丽│邯郸市第一医院
2020/04/16收听(51391)
"脑血栓是由于脑血管局部斑块形成，堵塞脑血管而造成脑组织细胞缺血坏死的一种疾病，此类患者通常伴有高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化等危险因素。因此脑血栓的病人饮食上应注意清淡，戒烟戒酒、少吃肥肉、动物内脏等油腻食物，而腊鱼腊肉、腌制品、油条等油炸食物也应当减少服用。应当多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、猕猴桃、黄瓜、苦瓜、土豆、西红柿等，适当补充优质动物蛋白，比如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、牛奶等。同时有条件的病人，可以多吃燕窝、深海鱼油、三七粉等营养品。"
刘仕翔│九江市第一人民医院
2019/10/19收听(44888)
"总的来讲，食物是补充人体的能量和营养素的，所以没有哪种食物会有利于康复，只有不良的饮食习惯会不利于康复。所以对于脑血管病来讲，患者要坚持低盐、低脂饮食，要维护好血管，使血管的病变避免再次加重，也防止脑血栓的复发。所以患者要有健康的饮食习惯，避免对血管有损伤的高盐、高脂、高糖等食品的摄入。目前来讲，没有说吃哪种食物对康复好。"
徐耀铭│通辽市医院
2020/03/27收听(71012)
"脑血栓的患者适合吃什么食物？脑血栓患者适合的食物要求低盐、低脂、低糖饮食，因为脑血栓患者通常合并有高血压病、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等一种或者是多种情况。高血压的病人需要低盐、低脂饮食来协助控制血压；糖尿病的病人需要低糖饮食，低糖饮食就是要减少米饭、面食等糖分的摄入；高脂血症和动脉粥样硬化的病人需要低盐、低脂饮食。因此脑血栓的患者在饮食上要求低盐、低脂、低糖的饮食，当然在食物的搭配上面可以做到丰富多彩，适当的补充蛋白质。"
邓可│岳阳市二人民医院
2019/10/28收听(28603)
预防脑血栓，首先要保证低脂、低糖、低盐饮食，所以尽量不要吃油炸的、辛辣的、刺激的食物，首先要避... 陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2023/05/17播放(72141)
预防脑血栓，首先要保证低脂、低糖、低盐饮食，所以尽量不要吃油炸的、辛辣的、刺激的食物，首先要避...
陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2023/05/17播放(72141)
"脑血栓的患者在饮食方面有一些需要注意的地方，脑血栓的原因是动脉粥样硬化，动脉硬化又与年龄、高血压、高脂血症、糖尿病、抽烟等有关系，所以要控制脑血栓的再发，就要控制这些引起动脉硬化的危险因素。如果有高血压，注意饮食方面要少盐，每天食盐的量不要超过6g，尽量不吃或者少吃腌制的咸菜，因为里面的含盐量很高。如果血脂高，要控制含有胆固醇高的食物的摄入，比如动物的内脏，还有蛋黄等。糖尿病患者要控制总热量的摄入，少吃一些含热量高的食物，比如蛋糕类。总之，要少油、少盐、低脂肪、少糖，同时还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，还要进行适当的活动。适当的运动和健康的饮食有助于降低动脉硬化的进展速度，从而预防脑血栓的再发。"
曾湘豫│北京医院
2020/05/08收听(49992)
"脑血栓的患者在平时，多吃含有B族维生素和维生素C的食物，含有软磷脂的含量比较高，含有不饱和脂肪酸的食物，对于脑血栓的患者有好处。这类食物可以调整患者的血脂代谢，保护血管内皮，促进患者的脑神经功能修复，能够对大脑的神经有营养的作用。这类食物主要包括蔬菜，尤其是绿叶的蔬菜，还有水果，比如苹果、香蕉，或其他的西红柿、山楂，含有维生素B的豆制品、乳类的物质都可以。脑血栓患者在饮食上总的原则，要低盐、低脂饮食，避免摄入高胆固醇的食物，避免吃动物油，避免吃动物的内脏和肥肉等物质，多吃新鲜的蔬菜、水果，适当的精瘦肉也可以吃。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/06收听(65028)
预防脑血栓的食物以蔬菜、水果、坚果和粗粮为主，生活中经常吃的预防脑血栓的食物包括白菜、萝卜菜、萝卜、芹菜、黄瓜、苦瓜、土豆、葡萄、火龙果、苹果、山竹、红枣、松子、杏仁、小米、黑芝麻等。这些食物共同的作用都是软化血管、阻止动脉硬化，降低脑血栓的危险因素，比如尿酸、血同型半胱氨酸、血糖、血脂和血压，预防脑细胞的氧化。健康的饮食是预防脑血栓非常重要的前提，但是其他生活方式同样需要重视，包括健康的睡眠习惯，积极的体育运动，良好的心态，戒烟、戒酒等。只有结合良好的饮食、运动、睡眠和情绪，才能有效预防脑血栓。
2020/04/07收听(29124)
改善血管硬化和改善血流的食物，一般就是对脑血栓的生存有帮助，或者是对逆转有帮助的食物，主要是低... 陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2023/05/12播放(65919)
改善血管硬化和改善血流的食物，一般就是对脑血栓的生存有帮助，或者是对逆转有帮助的食物，主要是低...
2023/05/12播放(65919)
"脑血栓不是吃什么越多越好，没有这样的食物，就这个病就吃这样的食物，吃得越多越好。因为饮食需要均衡搭配，比如蔬菜可以适当增加，因为蔬菜容易消化、通便，能控制血糖、控制血脂，对降压也有好处，所以蔬菜可以适当多吃。水果也可以适当的吃，但是水果往往比较甜，有糖尿病的人要少吃。碳水化合物，比如面食、米饭、饼之类，也可以适当吃，但是有糖尿病的人就要控制，可以吃一个花卷、一个馒头，或者一小碗米饭。肉类，建议吃鸡肉、鱼肉、虾等，都是适量，而不是多吃，牛肉、猪肉、羊肉可以适当的吃，但不如鸡肉、鱼肉、虾肉好。"
沈岩│哈尔滨医科大学附属第四医院
2021/02/04收听(48457)
"脑血栓病人在饮食当中需要注意什么，不能吃什么促进发病，主要看病人发病的原因是什么。病人发病的原因，主要考虑为高血压病所致，证实后需要重点控制低盐饮食控制血压。如果病人发病的原因重点考虑为糖尿病所致，这时需要进行低糖饮食，病人也需要进行药物控制，保持血糖在合理水平。如果病人化验结果有明显的高脂血症，需要重点关注油脂性质的含量，比如肥肉不能吃或者坚果、花生米等含油量特别大的食物均不能进食。脑血栓病人最基本的原则包括低盐低脂饮食，然后合理控制血糖，进行适当运动增加血液循环。这些都能够增加身体对疾病的抵抗能力，并有助于脑血栓病人进一步的康复治疗。"
魏成群│黑龙江省医院
2020/03/28收听(75137)
脑血栓的病人应低盐、低脂，糖尿病饮食。推荐地中海饮食，可避免多油，高脂饮食，确保维生素及营养物... 李侠│北京中医药大学第三附属医院 2018/04/24播放(59876)
脑血栓的病人应低盐、低脂，糖尿病饮食。推荐地中海饮食，可避免多油，高脂饮食，确保维生素及营养物...
李侠│北京中医药大学第三附属医院
2018/04/24播放(59876)
"如果是出现了脑血栓的情况，首先需要在医生的指导下，选择抗血小板以及活血通络的药物进行治疗，常可以选择阿司匹林和氯比格雷抗血小板治疗，同时可以选择血栓通活血通络。平时在饮食方面要注意避免吃过于油腻的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。特别是可以多吃些富含维生素C的水果，比如猕猴桃、橙子、草莓等有助于软化血管；也可以多吃富含维生素B和氨基酸的水果，比如香蕉有助于脑细胞的营养；还要注意多吃富含纤维素的食物，多喝水，预防腹胀和便秘等不良情况出现。"
刘耿峰│哈尔滨市第一医院
2019/07/17收听(91501)
"由于脑血栓最常见的危险因素包括高血压、高血脂、糖尿病等，所以以上综合的饮食方法就是脑血栓患者的饮食方案，临床通常建议低盐、低脂饮食。对于高血压患者，不建议吃过咸的东西，尤其是腌制物品，像咸菜，尽量吃清淡的新鲜蔬菜、水果。对于高血脂患者，不建议吃很油腻的食物，尽量少放油，尤其是动物油或者吃含脂肪比较低的动物肉，比如鱼肉、牛肉、羊肉，少吃五花肉和猪肉。而对于糖尿病的患者，根据其血糖要求，控制好的糖尿病病人可以吃少量糖分比较低的水果，每餐要进行定量饮食，尽量不要吃单糖的东西。总体来说，脑血栓患者建议低盐、低脂饮食，如果患有糖尿病，要进行糖尿病饮食。"
李颖│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/08收听(94538)
"脑血栓患者能吃什么食物，主要是以下2个方面：1、看脑血栓的患者有没有糖尿病，如果是有糖尿病的患者，不适宜的饮食同样也不适于急性脑血栓的患者，比如高糖饮食、高糖水果，包括苹果、橘子等糖分高的不适合。另外渗透压比较高比如粥这类的食物，喝完之后可能会使血糖骤然升高，使血液黏稠度增加，可能会使血栓加重，这一类食物就不适合有糖尿病的脑血栓患者吃。2、脑血栓的患者是否有吞咽困难，吞咽困难可以用洼田饮水试验来看，就是用清水让患者小口喝了以后，看看有没有发呛的问题，如果有吞咽困难和饮水呛咳的患者，就不适合吃颗粒状的东西，比如是细小的米饭，比较容易呛咳到患者的食物。糊状的饮食比较好，比如粥、烂面条等，最好下鼻饲，就是吞咽困难改善了之后再逐渐吃糊状的饮食。现在也有一些增稠剂，就是喝水、果汁一类的东西，如果怕呛可以加一些增稠剂，来增加食物的黏稠度，减少呛咳的发生。"
母艳蕾│北京医院
2020/01/10收听(89011)
北大人民医院 范存刚
播放次数：6.85万
北京世纪坛医院 孟庆莉
播放次数：2.28万
河南省人民医院 李书剑
播放次数：4.93万
中日医院 杨冬
播放次数：3.1万
