嘴里发甜病因很多，而且较复杂，多种因素都有可能会导致嘴里发甜。如果嘴里发甜，可能是由于其味蕾，即舌头上的感受器，以及口腔腺体和黏膜感受器出现异常。对于部分存在精神系统疾患的患者，有可能会出现此问题。

另外，对于部分存在牙齿及口腔相关疾病或相关感染的患者，可能会导致嘴里发甜。此外，部分患者口内食物嵌塞，以及龋病、根尖周炎、牙周炎、牙髓炎、牙龈炎等疾病，由于致病因素长期存在于口腔，可能会导致舌体、口腔黏膜、舌头、味蕾感受器出现异常，就会发生此问题。

如果出现嘴里发甜的问题，建议患者尽早地到正规医院口腔科或中医康复科去进行相应检查，根据患者的疾病史、口腔情况，以及患者全身情况来作出综合判断，给予正确的治疗。