肠化生是指正常的胃黏膜上皮被肠型上皮替代，即在患者的胃黏膜中看到小肠或大肠等肠型表现，这是胃镜下的病理改变。随着年龄的增长，发生率会增加。肠化生多数会出现在有慢性萎缩性胃炎病人身上，如果是轻度的肠化生，不必要恐慌，随着年龄的增长，可能会比年轻时候更容易多见。
如果患者自身有漫长的胃病病史，检查过程中又出现肠化生，每次胃镜复查时，都要观察肠化生程度，如果有增加或者加重趋势，要引重视，建议每1-2年做胃镜复查。