做血流变学的检查，可以检查出全血的黏度水平，以及血浆的黏度水平，再就是红细胞变形能力的测定。血流变学是常用、检查血液黏度的一项重要检测，往往可以评估疾病，包括血管性疾病，还有是代谢性疾病、血液系统方面的疾病。

1、血管性疾病：包括心脑血管疾病，比如脑卒中的患者，还有冠心病、高血压的患者，在做血流学检查的时候，往往会出现异常结果，比如全血黏度增加等。

2、代谢性疾病：比如高脂血症的患者或者是糖尿病的患者，做血流变学检查的时候，往往也会发现异常结果，有助于进一步评估患者病情的严重程度。

3、血液系统方面的疾病：例如红细胞增多症，血小板增多症的患者无论是原发性，还是继发性疾病导致血小板增多症的患者，在做血流变学的时候，往往血液中的黏度增加。

4、其他疾病：还有一些疾病，比如癌症患者、肺心病患者，这些患者在做血流变学的过程中，往往会发现血液黏稠度明显增加。

总而言之，血流变学检查能够检查出全血黏度、血浆黏度，以及红细胞的变形能力，其他的还包括可以测量红细胞的压积、血沉等，都能够检查出来。