尼美舒利颗粒过期后不能服用。所有药物的保质期都是在药品研发的过程中，在研究药物制剂工艺和稳定性时，需要做实验来验证，以此来确保药物在合适的保质期内，在合适的储存条件下才能保持化学成分的稳定性，从而发挥药物的最好药效。每种药的保质期都不同，同时也都需要经过科学实验的验证，如果药物超出保质期，一方面有可能药物的有效成分被破坏，造成药效减弱，另一方面部分成分可能会发生其他的化学反应，甚至产生有害物质，造成不良反应。

无论是尼美舒利或者其它药物，过期后都不要使用。过期药物也不建议随意丢弃，通常各地都有固定的药物回收点，可以在网上查询药物回收点的地址和联系方式，将过期药物送到回收点进行处理，可以避免对环境造成污染。尼美舒利颗粒是抗炎解热镇痛药，需要在医生指导下合理使用。