肠炎的主要症状集中在肠道，以腹痛、腹泻、大便形态改变以及大便有黏液、脓血为主要临床表现。慢性肠炎常见于溃疡性结肠炎，可以出现腹泻、黏液脓血便。一旦诊断为溃疡性结肠炎，需要进行长期诊治，在专科医生的指导下进行治疗，以免发生一些严重后果。
胃炎的病变主要集中在胃部，可分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎通常由于感染所致，也可能与食物不耐受，如乳糖酶缺乏相关，但均可伴有急性肠炎表现，患者可能出现腹部不适、纳差、恶心、呕吐、大便次数增多等表现。慢性胃炎主要分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎，部分患者没有症状，往往通过胃镜检查所发现。一旦发现有慢性萎缩性胃炎，应该积极查找原因，对于全胃萎缩、重度萎缩的患者，需定期进行胃镜监测。
