血糖高是否可以喝舒化奶，需视情况而定，常见分析如下：

1、血糖高时：舒化奶中加有乳糖酶，由于部分人不能够耐受乳糖，加入乳糖酶后，会将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖，乳糖本身没有甜味，但葡萄糖和半乳糖有甜味，因此喝舒化奶会造成血糖波动，引起血糖升高。对于血糖高的患者，在血糖未得到较好控制时，不建议喝舒化奶；

2、血糖控制较好时：如果血糖控制较好，则可以适当饮用，且胃肠道的耐受性会提高。