部分人在饮酒以后容易出现拉肚子的情况，很有可能是因为肝脏受到损伤而引起。本身酒精是需要通过肝脏进行代谢，长期大量饮酒容易导致人体的肝脏负担加重。如果肝脏受到损伤，肝功能下降，分泌的胆汁不足，不能够充分的参与到脂肪食物的消化，就会出现消化不良、腹泻的情况。
另外，也有部分人群在饮酒的过程中喜欢进食下酒菜，如果是下酒菜选择的不合适，可能也会导致拉肚子，比如在饮酒的过程中会进食高脂肪的食物或者辛辣、刺激的食物，都会刺激肠胃造成腹泻，或者造成大便次数的增多。尤其是患有基础胃肠道疾病的人群，在饮酒的时候需要特别小心，不建议再进食更多刺激胃肠道的食物。并且酒精本身已经非常不适合此类患者饮用，需要减少饮酒甚至是不饮酒。对于正常人群也不建议过量饮酒，酒精对于身体没有太多的益处，害处反而更多。
