山东中医药大学第二附属医院
生殖医学中心
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西医观点认为，鹅蛋去黄疸并无科学依据，临床中也没有黄疸患者食用鹅蛋治疗情况。
黄疸包括生理性和病理性黄疸，此为产科医生与儿科医生的专业范畴，临床通常根据黄疸出现的时间、症状及实验室监测指标定性。一般在孩子出生后需尽快开奶，及时排便排尿，可有效地减少胆红素增加，避免黄疸发生。
如果出现特殊情况，如因病理因素导致肝脏系统发育异常，继而出现黄疸或无法经过普通处理得到改善时，应及时到儿科就诊，以免耽误病情。
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"目前并没有明确的科学证据来证明孕妇吃鹅蛋可以去除或者是预防新生儿黄疸的，对于新生儿黄疸，绝大多数情况下都是生理性的黄疸，所谓的生理性黄疸是因为胆红素代谢的特点而引起的暂时性的黄疸，在出生之后2-3天左右开始出现，绝大多数在4-6天达到高峰，随着时间的延长，大约在7-10天开始逐渐消退。而对于感染或者是母儿血型不合的，以及早产的新生儿，则有可能会出现较长时间的黄疸，这样的黄疸绝大多数情况下并不会引起新生儿任何的临床症状。还有是病理性的黄疸，比如胆道先天性的闭锁等。因此，我们需要区分新生儿黄疸的原因，才能够给予针对性的治疗，而在孕期吃鹅蛋对于新生儿的黄疸是没有任何的科学依据证实有效的。除此之外，由于鹅蛋本身它具有非常丰富的卵磷脂，对于孕妇以及胎儿的脑神经发育都是非常有好处的，因此孕妇可以适当的吃鹅蛋。同时也需要注意，由于鹅蛋里胆固醇的含量偏高，因此建议适量食用。"
程娇影│中日友好医院
2020/04/24收听(25983)
在我国民间有一种说法，就是认为吃鹅蛋有去胎毒的作用，所以很多孕妇在孕期都会适当吃鹅蛋，这样能够起到一定作用。其实这种想法是不正确的，在孕期没有所谓的胎毒需要排出，只要能够正常的产检，胎儿生长发育没有问题的情况下就不存在异常情况，所以不需要通过吃鹅蛋来排胎毒。在孕期孕妇可以适当吃鹅蛋，主要目的是调节营养平衡，促进胎儿的生长发育。一般来说，鹅蛋不能够吃得太多，否则容易造成血糖升高或营养过剩。一般建议每1-2周左右吃0.5-1个鹅蛋比较合适，而且建议既往有过吃鹅蛋历史的女性在孕期才吃鹅蛋，如果在孕前根本就没有吃过鹅蛋，不建议在孕期吃鹅蛋，以免对胃肠道产生刺激。
张露│山东省立医院
2020/07/21收听(74774)
"孕妇是可以适量吃鹅蛋的。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鹅蛋中含有的蛋白质最多，最主要的是蛋白质中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中有人体所必需的各种氨基酸，易于人体吸收。鹅蛋中的脂肪，绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。这些成分对人的脑及神经组织的发育，有很重要的作用。鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、维生素D、维生素E，核黄酸、硫胺素，蛋白中的维生素以核黄酸和尼克酸居多，这些维生素也是人体必需的。吃鹅蛋有以下好处：一、可以祛除胎毒，孕妇在孕期后2、3个月吃鹅蛋，可以祛除胎毒，胎儿出生后不易得皮肤病，而且皮肤还比较好。二、孕妇吃鹅蛋，有利于人脑及神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋是有利于孕妇自身和胎儿的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/25收听(97924)
孕妇可以吃鹅蛋吗，孕妇是可以适量吃鹅蛋。鹅蛋具有丰富的营养成分，比如常见的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鹅蛋中含有的蛋白是最多的，主要是蛋白中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中是人体必需的各种氨基酸，易于人体吸收。鹅蛋中的脂肪绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷酯，其中一半是卵磷脂，这些成分对人体的脑神经系统的发育有着重要的作用。鹅蛋的维生素也非常丰富，蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、核黄酸，蛋白中的维生素以核黄酸和尼克酸居多，这些维生素都是人体必需的。综上所述，吃鹅蛋的好处可以去除胎毒，而且促进胎儿发育，孕妇吃鹅蛋对于人脑和神经系统的发育都是有好处的，所以孕妇是可以吃鹅蛋的。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(11934)
孕妇可以吃鹅蛋，鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素和矿物质。鹅蛋中的蛋白质含量丰富，最主要的是卵蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，这种蛋白质中含有人体所必需的各种氨基酸，利于人体吸收，所以对于促进胎儿生长发育有很大好处。另外，鹅蛋中还含有丰富的维生素、核黄素，蛋白中的维生素以及核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体必需的。适当的吃鹅蛋可以去除胎毒，使胎儿出生后不易得皮肤病，对皮肤还比较好，而且鹅蛋也有利于人脑及神经组织的发育。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/24收听(38992)
"吃鹅蛋没有去黄疸的作用，吃鹅蛋只是去胎毒的作用。新生儿出现黄疸有生理性黄疸，和病理性黄疸两种原因。生理性黄疸一般的是出生后2-3天出现，3-4天才到达到高峰，大概7-10天会逐渐消褪。早产儿一般会出生后3-5天出现，5-7天出现高峰，早产儿消退的时间比较晚，大概早产儿生理性黄疸消退的时间会持续2-4周左右。生理性黄疸一般不需要特殊的治疗，它会自然消退。病理性黄疸需要我们治疗，它出现的时间比较早，在出生后的24小时内出现，而且黄疸的值比较高，超过了生理性黄疸的范围。病理性黄疸出现的原因很多，有新生儿溶血性黄疸、感染造成的黄疸，还有肝脏疾病造成的黄疸。病理性黄疸要及时去医院，进行相应的病因分析，通过不同的病因采取不同的治疗，吃鹅蛋祛黄疸是没有科学依据的。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/29收听(50874)
"孕妇在怀孕期间，是可以吃鹅蛋的，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋更高一些，可以煮着吃、炒着吃，蒸蛋羹都可以，营养价值会比较高。因为鹅蛋中有一种叫卵磷脂的物质，能够帮助消化，并且鹅蛋中还富含蛋白质，可以对宝宝的皮肤有好处。但是也不建议吃得过多，因为吃多了可能会造成胃肠的负担，出现胃肠不舒服的感觉。也不建议吃腌咸的鹅蛋，因为孕妇需要低盐饮食，并且腌咸的鹅蛋中含有亚硝酸盐，也不利于孕妇和胎儿的健康。"
华正辉│朝阳市第二医院
2018/11/12收听(40700)
鹅蛋属于蛋类，而且是水禽蛋，营养丰富适合孕期的妈妈食用。在烹调的过程当中，除了B族维生素会有损失，其他的营养素损失不大，推荐的食用方法是直接煮熟吃或者蒸水蛋吃，在煮熟的情况下，蛋白质发生变性，更有利于人体消化和吸收。不推荐孕妈妈炒蛋吃，因为在炒蛋的过程当中，相对会添加比较多的食用油，有可能出现油脂的摄入过多。也不建议孕妈妈吃腌制的鹅蛋，腌制的蛋类里面盐的含量会明显升高。还有一定不能吃生的鹅蛋，有可能导致致病菌的感染。最后，孕期推荐每天摄入的蛋类应该在一个鸡蛋的大小，所以如果吃鹅蛋的情况下，一天吃半个就足够。
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/30收听(61009)
孕妇吃鹅蛋要注意以下几点：1、适当食用：不能一次进食过多；2、注意... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/04/25播放(97482)
孕妇吃鹅蛋要注意以下几点：
1、适当食用：不能一次进食过多；
2、注意...
2021/04/25播放(97482)
"孕妇吃鹅蛋好，鹅蛋也是蛋白类的产品。其实孕期吃鸡蛋，吃煮鸡蛋，一天吃一个最好。但是吃鹅蛋也可以，蛋类产品最好的就是鸡蛋。无论是营养还是口味，鹅蛋、鸭蛋不是不好，都是比较有特殊的味道，比如鸭蛋。为什么要吃咸鸭蛋？可能咸鸭蛋口味相对好一点，它要是煮的就特别腥。鹅蛋也是这样，口味不太好。本身鹅蛋也还是蛋白类的产品，也是很有营养的。如果是吃蛋类的，最好是吃鸡蛋，尤其是煮鸡蛋。鹅蛋偶尔吃也是可以的，没问题，适当的吃都可以。"
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/06/29收听(92905)
孕妇任何时候都可以吃鹅蛋，鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素，以及钙、鳞、铁、... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/03/18播放(68456)
孕妇任何时候都可以吃鹅蛋，鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素，以及钙、鳞、铁、...
2021/03/18播放(68456)
"孕妇适当的食用鹅蛋对身体是十分有益的，尤其是在孕8个月左右时适当的食用鹅蛋能够去胎毒。孕妇在怀孕的中晚期需要适当增加优质蛋白质的摄入，比如鱼、禽、蛋、瘦肉等，这都是优质蛋白质的来源。妊娠中晚期需求量更大，通过这些物质的补充，对胎儿的大脑和视网膜发育也有好处。鱼类、奶类、蛋类的增加，还可以补充钙、铁以及其它营养成分，有益于孕妇和胎儿的身体健康，也可以在妊娠晚期32周左右起到去胎毒的效果，这样就避免或者降低高血压的发生或者妊娠期肝内胆汁淤积综合征的发生。孕妇注意吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，从而引起不适等。孕期还应该注意经常的参加体育运动，保持良好的心态，定期进行产检。"
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/05/25收听(93725)
"孕妇可以吃鹅蛋，主要是可以补充蛋白质，因为鹅蛋的主要成分就是蛋白质，鹅蛋的蛋黄含有较高的胆固醇，可以促进小宝宝的生长发育。也有很多人认为怀孕期间吃鹅蛋，可以减少宝宝湿疹的发生率，但这没有科学道理的，因为宝宝湿疹的发生和过敏体质有关系，如果父母属于高敏体质，经常发生过敏，出生的小宝宝患宝宝湿疹的概率就比较高，吃鹅蛋也不能减轻宝宝湿疹的症状或者概率。怀孕期间应该注意饮食，不要太单一，要多样化饮食，全面摄入维生素和微量元素，促进宝宝生长发育。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/05收听(95333)
孕妇在整个怀孕期间随时都可以吃鹅蛋，鹅蛋营养价值丰富含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸和各种微量元素比如钙、铁、锌等，而且含有丰富的维生素A等，孕妇食用后可以补充身体各种营养元素，有利于胎儿健康发育和孕妇身体健康。鹅蛋营养价值比鸡蛋要高很多，所以孕妇在怀孕期间，如果条件允许建议可以经常吃鹅蛋，更有利母婴健康。鹅蛋的吃法很多，建议根据个人口味和肠胃消化功能状况，选择适合自己的食用方式食用，避免直接煮了吃不容易消化。在怀孕早期也需要注意不要吃太多，因为怀孕早期大多数孕妇都会有程度不同的早孕反应，如果吃太多容易影响消化功能。
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/24收听(29527)
"孕妇是可以吃鹅蛋的，鹅蛋营养丰富对孕妇健康和促进胎儿的发育是比较有益的，有以下几种好处：1、鹅蛋中优质蛋白质的含量非常高而且种类比较多，含有人体健康和胎儿发育所必需的氨基酸，蛋白质属于完全蛋白质，有利于胃肠道的消化、吸收。2、鹅蛋中的卵磷脂含量比较高，可以促进胎儿神经系统的发育，还可以提高孕妇的记忆力和改善孕妇皮肤。3、在鹅蛋黄中矿物质铁、磷、钙以及维生素含量较高，铁元素有利于促进体内红细胞的生成；磷和钙可以预防孕妇骨质疏松，促进胎儿骨骼发育；维生素A可以促进胎儿视力发育；维生素E可以调理卵巢功能，有利于体内激素的分泌；其他的维生素B类可以参与体内多种生物转化过程。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/23收听(80264)
"孕妇在晚期当然可以吃鹅蛋，鹅蛋富含丰富的蛋白质、脂肪、卵磷酯，而且还含有很多的维生素和矿物质，比如钙、镁、磷、锌等，这些矿物质、蛋白质、卵磷脂对于胎儿的生长发育以及孕妇自身的身体状况都能够起到非常好的促进作用。因此，孕妇在晚期是可以适当吃鹅蛋的，但是也需要注意尽管鹅蛋的营养非常丰富，但它含有较高的胆固醇，对于孕妇在孕晚期可能会有很多人都出现自发性的胆固醇升高，这种情况绝大多数都是自然的，但是如果在短时间之内大量的进食肉类、禽类或者是蛋类，也有可能会在短时间之内造成血脂的异常升高，严重时甚至有可能会引发胰腺炎等危险。因此，建议为了均衡营养，可以适当的食用鹅蛋，但是尽量避免在短时间之内大量的食用。"
2020/04/24收听(74989)
"怀孕的初期是可以吃鹅蛋的，怀孕的初期尤其是3个月前，是胎儿各个体统发育的高峰期，而胎儿需要的各种营养物质主要就是通过母亲来获取的，所以怀孕的初期是需要大量的补充营养。而鹅蛋的营养成分比较高，含有丰富的优质蛋白、维生素、微量元素、软磷脂脂肪、氨基酸的物质。鹅蛋的优质蛋白容易给孕妇消化吸收，不会造成胃肠负担，不会加重早孕反应，微量元素含有铁、磷、钙，也容易给孕妇和胎儿吸收。含有的维生素可以促进胎儿大脑的发育，也是人体所必须的一些维生素。这些物质不但对孕妇的身体有功效，同时可以促进胎儿的大脑和神经物质的发育。"
2019/12/26收听(61626)
"怀孕吃鹅蛋不能去黄疸，怀孕期间如果孕妇出现黄疸，考虑可能有病毒性肝炎合并重症肝炎的可能，建议患者空腹去医院进行检查，需要化验肝炎病毒，其中肝炎病毒需要化验甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等，还需要化验肝功能，注意转氨酶是否正常，如果患者出现黄疸，会出现血清胆红素增加，如果孕妇近期吃了药物，需要及时的停药，同时需要去消化内科进行系统的治疗。另外，怀孕期间吃鹅蛋，也不能预防新生儿出现病理性黄疸。新生儿出生以后，需要定期观察黄疸的情况，在出生后3-5天可能有生理性的黄疸，一般不需要治疗，如果是严重的病理性黄疸，需要住院进行蓝光照射治疗。"
杨秀华│中国医科大学附属第一医院
2021/06/16收听(19961)
鹅蛋作为一种蛋白质，非常有营养，因为鹅蛋、鸡蛋都可以孵化成一只鹅，或者一只鸡，可以发育成一个生... 白晶│济南市妇幼保健院 2023/03/17播放(64743)
鹅蛋作为一种蛋白质，非常有营养，因为鹅蛋、鸡蛋都可以孵化成一只鹅，或者一只鸡，可以发育成一个生...
白晶│济南市妇幼保健院
2023/03/17播放(64743)
"孕妇在怀孕中期就可以吃鹅蛋，鹅蛋的营养很丰富，其中含有优质的蛋白质，在怀孕早期可能因为早孕反应比较重，食欲比较差，而到了怀孕中期，孕妇的食欲就会明显改善，此时可以给予适量的鹅蛋，有利于营养的获取，同时也可以吃一些鱼类、肉类、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋等，还有新鲜的蔬菜和水果，就可以提供更加丰富和全面的营养物质。此外，也需要进行健康的生活方式，适量运动可以轻松、愉快、健康的度过整个怀孕期间，还要做好常规的产前检查，可以补充叶酸、钙片、铁剂等，如果产检发现异常的情况，需要及时处理。"
2020/07/26收听(66866)
浙医二院 戴国亮
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