患者进行胃肠镜检查后可进食的时间，分为以下几种情况：

一、局部麻醉：术后30分钟后如果没有饮水呛咳，可以正常进食；

二、静脉麻醉：由于存在麻醉药物代谢问题，患者做完无痛胃肠镜以后，1小时可以进食；

三、其他：如果胃肠镜检查时，发现存在胃肠道息肉，进行内镜下息肉的电切治疗，需要根据电切以后息肉大小决定进食时间。1、如果息肉直径＞0.6cm，要求患者禁食24-48小时，并且之后1周需要逐渐过度流质饮食或半流质食。2、部分患者由于息肉较小，直径可能为0.2-0.4cm，在治疗同时将其切除，与普通肠镜类似，术后30-60分钟可恢复进食，患者术后3-5天应进行流质饮食或半流质饮食。