全身抽筋的原因和处理方法，具体如下：

一、原因：

全身抽筋的原因主要是身体缺钙，患有骨质疏松症，从而使神经、肌肉的兴奋性增高，造成在活动或受凉的时候，容易发生全身抽筋的现象。

二、处理方法：

1、补充含钙食物：这种肌肉痉挛需要用补钙的方法逐渐缓解，应该增加平时食物中钙的摄取，多吃一些含钙丰富的食物，比如豆类制品、奶制品、牛奶、奶酪等，干果、海鲜，以及新鲜的蔬菜、水果等，都有助于人体对于钙的吸收；

2、加强日光照射：应该增加日光照射，通过裸露皮肤，在阳光的照射下合成更多的维生素D，可以促进钙在空肠中的吸收。长期坚持有助于预防骨质疏松症的发生，预防全身抽筋；

3、补充元素钙及维生素D：还应该额外补充元素钙每天600毫克左右，维生素D800-1000IU，这样才能够满足人体对钙的需求；

4、适当功能锻炼：有助于通过肌肉刺激，使骨组织更加健康。

但是如果还有其他原因，尤其是一些头部疾病的原因造成癫痫，要注意这种全身抽筋的情况。需要进行头部磁共振检查，进行病因的排除，才能够采取相应的方法进行治疗。