检查血尿酸通常要求患者空腹进行检查，但如果患者没有办法保持空腹时，餐后血尿酸检查也可以提供参考。血尿酸属于血中正常存在的物质，如果患者出现血尿酸水平过度升高或过度降低的情况，对人体均会有一定影响。空腹检查时，可以排除饮食、饮水对于血尿酸水平的影响，对于正确判断患者血尿酸水平有一定的帮助。

餐后进行血尿酸检查可能会出现误差，如果患者摄入食物中含有高嘌呤食物，此时进行餐后血尿酸水平检查有可能导致血尿酸水平虚假升高。如果进食期间大量饮水，则会造成血液稀释，导致出现血尿酸水平虚假降低的情况。而上述两种情况，对于判断患者血尿酸水平均为不利影响。