芹菜不只是降压！这些神奇功效你知道吗？

你家的芹菜还只是炒肉吃吗？太可惜了！它可是隐藏的"营养宝库"！富含膳食纤维、钾、维生素K和独特抗氧化成分，这样吃才能发挥最大功效！

芹菜中的膳食纤维是"肠道清道夫"，能有效缓解便秘。记得一定要细嚼慢咽，肠胃不好的人建议切碎或榨汁，避免粗纤维损伤黏膜。

更厉害的是它的降压功效！丰富的钾元素能排出多余钠离子，特有的苯酞类化合物还能放松血管。但注意：芹菜不能替代降压药，只能作为辅助食疗！

想要抗氧化抗衰老？芹菜中的维生素C和芹菜素能清除自由基，建议搭配富含维生素E的坚果一起吃，效果翻倍！

这三类人要特别注意：

1、服用抗凝药物的人要控制摄入，因为维生素K可能影响药效；

2、光敏感体质者要少吃，避免呋喃香豆素引发日光性皮炎；

3、肠胃虚弱者最好煮熟吃，减少刺激。

记住：芹菜再好也只是蔬菜，均衡饮食才是关键！