餐后1小时血糖数值不应该超过11.1mmol/L，一般正常人吃饭以后，血糖在0.5-1小时达峰值，2小时就应该恢复正常。一般空腹血糖数值为3.9-6.0mmol/L，餐后2小时数值＜7.7mmol/L，餐后1小时血糖不能超过11.1mmol/L。

除应激性高血糖以外，餐后血糖超过11.1mmol/L时就应该注意有发生糖尿病的风险，应复查空腹血糖或餐后2小时的血糖。糖尿病是以空腹血糖和餐后2小时血糖数值为诊断标准，如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖数值≥11.1mmol/L就可以诊断为糖尿病。

如果患者只有1次空腹血糖≥7.0mmol/L，加之患者有不明原因的体重下降，也可以诊断为糖尿病。糖尿病患者一经诊断就要按照糖尿病的五驾马车严格控制、管理血糖，因为糖尿病是终身性疾病，只能控制，不能根治，尽量做到早期诊断，早期治疗。