山西省中医院
内分泌科
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糖尿病患者能否进食蚕豆要分不同的情况，主要区分有没有肾脏的损坏。如果糖尿病患者有肾脏的损坏，豆类食物，包括蚕豆，要尽量少吃或者不吃。如果糖尿病患者没有肾脏的损坏，可以适当进食豆类食物，包括蚕豆。蚕豆是一味药食同源的食物，中医认为蚕豆性味甘平，入脾胃经，具有补中益气、健脾调胃、清热利湿的作用。没有肾脏损坏的糖尿病患者吃些蚕豆，能够补中气、利湿热、调脾胃，所以如果糖尿病患者没有肾脏损坏，可以适当的进食蚕豆。
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不建议痛风病人吃蚕豆，但在疾病的缓解期，控制得非常好的情况下也可以适量放宽，即可以适量食用豆制... 孔维萍│中日友好医院 2023/04/13播放(67935)
不建议痛风病人吃蚕豆，但在疾病的缓解期，控制得非常好的情况下也可以适量放宽，即可以适量食用豆制...
孔维萍│中日友好医院
2023/04/13播放(67935)
"透析的病人可以少量吃蚕豆，因为透析的患者往往肾功能已经完全丧失，需要通过肾脏替代治疗，清除毒素、代谢产物、水分等。蚕豆由于是植物蛋白，如果不进行透析治疗，植物蛋白的代谢废物比较多，会加重肾脏的负担，通常情况下，不建议吃。一旦病人已经进入了维持性的规律透析，饮食、水分要适当放宽，包括豆类及其制品都可以吃，只是要注意不可以大量、长期使用。另外，对于透析病人的饮食，建议仍然以低盐、优质蛋白为主，新鲜的水果和蔬菜都可以吃，但在透析的间期一定要防止高钾血症的发生。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/05/06收听(17651)
"无花果含糖量不高，糖尿病病人在血糖控制平稳的时候，可以适量吃无花果。无花果中含有大量的维生素、蛋白质等营养物质，具有健脾、开胃、润肺、止咳等作用。但是由于无花果含有一定的糖分，所以糖尿病病人在食用的时候，避免大量食用，这不利于疾病的控制。无花果属于水果类，如果血糖控制好，可以少量吃50g左右的无花果，毕竟含糖量并不是特别高。尽量使空腹血糖＜7mmol\/L，餐后两小时血糖＜10mmol\/L，在这种情况下，就说明血糖已经控制平稳了，可以少量进食水果。而水果用应用的最佳时间是在两餐之间，这时候吃水果对血糖的影响比较小，而且还可以补充体内的营养和其他微量元素。对糖尿病病人来说，所有的进餐都按热量计算，无花果含糖量不高，但不要大量食用，这样会导致热量升高，转化成血糖进一步升高。对于糖尿病病人来说，无花果可以吃，但是一定要在两餐之间吃。"
吕莎莎│廊坊市中医医院
2021/08/09收听(43004)
"糖尿病病人可以吃无花果，无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的作用，一般临床的医生用无花果可以一定程度地治疗咽喉的肿痛、干燥咳嗽、声嘶，以及润肠热等等疗效，可以内服也可以煎服。无花果味甘、性凉，按照中医的理论入胃、入肺、入大肠经，但对于脾胃虚寒者应该慎服，中寒者忌食。所以糖尿病病人可能吃了无花果，不会明显升高血糖，但是根据个人的体质不同，还是建议最好去中医医生那里进行体质的辨证施治，来决定自己是否能吃无花果，或者是吃多大的量合适，以及什么样的吃法更使身体获益。糖尿病病人主要是限制高热量的碳水化合物的摄入，以及油腻的食物摄入。另外，要吃动平衡，也就是吃了主食三餐以后要适当地运动，将吃的食物通过运动来消耗一部分，通过运动提高胰岛素敏感性，使体内作用有限的胰岛素能够将吃入体内的营养物质，转化成身体能够利用的能量物质。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(47908)
糖尿病病人能吃海鲜。海鲜是非常有营养的物质，是一类低脂肪、高蛋白质的食物，而且味道比较新鲜，所... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/31播放(81904)
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鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/31播放(81904)
糖尿病病人通常可以吃玉米。玉米有很多功能，首先玉米的含糖要低于其他谷类，其次玉米还含有胡萝卜素... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(58427)
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2023/05/12播放(58427)
糖尿病的病人可以适量食用山药，山药的营养成分非常丰富，尤其含有丰富的淀粉和蛋白质，所以是高营养... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(64307)
糖尿病的病人可以适量食用山药，山药的营养成分非常丰富，尤其含有丰富的淀粉和蛋白质，所以是高营养...
2023/05/12播放(64307)
"糖尿病的病人可以吃柚子，但是要选择好时机和量，适当吃柚子可以补充体内的维生素，血糖控制比较理想的情况下可以适当吃水果，一般选择在两餐之间，避开血糖高峰点，餐后2.5个小时以后，距离下一餐一个小时以上吃水果。如果近几天血糖水平增高或者不稳定，尽量不要加水果。糖尿病病人的饮食有专门的饮食指南，讲究营养均衡、粗细搭配以及定时、定量，还要讲究烹饪方式，推荐水煮、炖、清蒸，不建议油炸、炒，避免油脂含量过高，含热量较少的蔬菜可以适当多吃。柚子含有很高的维生素C，但含糖量略高，所以对于糖尿病病人可以吃，但是不能多吃。"
王立平│哈尔滨市第一医院
2020/02/07收听(53840)
"糖尿病的患者，可以食用杨梅类的水果。杨梅有助于消化，能增强糖尿病患者的食欲，且杨梅中还有许多有机酸、维生素等物质，对身体也有一定好处。所以糖尿病的患者可以食用杨梅，而且杨梅可增加胃的酸度促进消化，增强糖尿病患者的食欲。杨梅中含量最多的成分就是果胶，果胶属于可溶性纤维素，在胃肠道内停留的时间较长，具有延缓葡萄糖吸收的作用。杨梅中还含有大量维生素、矿物质以及水分，对健康也有好处。所以杨梅这一类的水果，糖尿病的患者可以食用。建议糖尿病患者在两餐之间加用一定量的水果，在血糖控制平稳的情况下少量食用。"
李鑫│东营市人民医院
2019/07/25收听(37325)
"火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分主要以葡萄糖为主。因为糖尿病病人本身血糖高，吃了火龙果以后，使血糖升得更高，且对于糖尿病患者，应该吃含糖量低的水果。所以，火龙果尽量不要吃，选择低糖的水果吃，如苹果、柚子、猕猴桃、草莓这些低糖含量的水果。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/12/06收听(56829)
"红枣是一种滋补的佳品，具有补气益血的功效。因此正常人服用红枣可以有很好的提高身体抵抗力的功能。但是对于糖尿病患者，由于红枣含有糖分比较高，建议糖尿病患者尽量少食红枣，不宜多食，而且在服用红枣的过程当中，最好监测血糖，来了解血糖的波动程度，指导服用红枣的具体剂量，避免血糖明显的升高，造成糖尿病酮症酸中毒或者是血糖升高的高糖渗性昏迷等疾病。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请由医生面诊指导为准。"
张宁│河北省人民医院
2018/05/17收听(56727)
地瓜又叫红薯，糖尿病病人不可以吃地瓜，因为地瓜属于根茎类，比较甜，会升高血糖，含有的热量比较高... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2019/11/04播放(78069)
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卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2019/11/04播放(78069)
"糖尿病患者能吃螃蟹，螃蟹属于优质蛋白质，但是也不能常吃，因为螃蟹属凉性。糖尿病患者的膳食主要是根据患者的身高、体重来判断，从事的劳动量是轻是重，是重体力劳动者还是轻体力劳动者，饮食的算法完全不一样，应根据当地医生给予的膳食食谱进行正规治疗。螃蟹属于含蛋白质的物质，糖尿病患者在饮食方面，主食、副食、蛋类、肉类、蔬菜都有一定规距，可以互相替换，如果吃螃蟹就少吃肉，如果没有吃螃蟹就可以多吃肉。主食之间可以随意调整，建议患者主食多吃谷类、杂粮、燕麦等膳食纤维多的食物，肉类，像牛肉、羊肉、螃蟹都可以随意调换。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/28收听(19989)
糖尿病病人血糖不是很高时可以进食红薯，红薯除含纤维以外还含碳水化合物、淀粉。血糖较高人群不建议... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2021/04/28播放(83164)
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2021/04/28播放(83164)
糖尿病病人可以吃胡萝卜，虽然升糖指数不低，但含有较多的营养素，比如胡萝卜素对视网膜有益处，维生... 周敏│中南大学湘雅医院 2021/04/07播放(79709)
糖尿病病人可以吃胡萝卜，虽然升糖指数不低，但含有较多的营养素，比如胡萝卜素对视网膜有益处，维生...
周敏│中南大学湘雅医院
2021/04/07播放(79709)
糖尿病病人可以吃核桃，核桃作为常吃的一种坚果，具有非常丰富的营养价值，含有ω-3脂肪酸、α-亚... 周敏│中南大学湘雅医院 2021/04/07播放(80688)
糖尿病病人可以吃核桃，核桃作为常吃的一种坚果，具有非常丰富的营养价值，含有ω-3脂肪酸、α-亚...
2021/04/07播放(80688)
"糖尿病患者一定不可以吃蜂蜜，虽然蜂蜜当中含有的主要成份是果糖，有些研究认为果糖于对血糖的影响是比较少。但实际上，果糖虽然在体内吸收的速度比较缓慢，但是最终还是会转变为葡萄糖被人体吸收，所以同样是可以导致血糖水平的升高。而且在临床上见到了糖尿病患者吃了蜂蜜以后，餐后血糖的确是升高的比较明显。所以从上面内容都提示糖尿病患者是不可以吃蜂蜜，特别是市面上有一些蜂蜜为增加甜度，可能会添加糖的成分，糖尿病患者吃了以后，反而对身体的健康不利。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/10/10收听(29838)
糖尿病病人是否能吃五花肉，需要分别进行讨论，主要有以下几种情况：1、能吃：若血糖... 王芳│中南大学湘雅三医院 2021/10/15播放(58020)
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1、能吃：若血糖...
王芳│中南大学湘雅三医院
2021/10/15播放(58020)
所谓的馍馍，就是馒头，而馒头实际上，就是用小麦做的一个主食。对于糖尿病病人，饮食控制，是一个非... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/03/15播放(84536)
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潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/03/15播放(84536)
"糖尿病病人可以吃面食，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此糖尿病患者可以食用面食，但是要注意控制量。建议糖尿病患者每一顿饭主食总量生重不要超过二两，推荐糖尿病患者进食GI较低，也就是升糖指数较低的食物。另外可以注意粗细粮搭配，如果胃肠道可以耐受，可以尽量以粗粮为主。如果患者喜欢吃面食，可以吃杂粮的馒头或者全麦馒头等食物，相对来说比较好，另外要注意控制量，不要让每一顿的主食超量。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/20收听(51132)
广医二院 肖文霞
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湘雅医院 王敏
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武汉协和医院 李涛
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