斯达舒和奥美拉唑无法同时服用，斯达舒主要是维U颠茄铝胶囊及维U颠茄铝分散片，为口服剂型的复方制剂，含有氢氧化铝、维生素U和颠茄提取物，用药时如果联合服用其他药物，氢氧化铝会与其他药物相结合而影响疗效，所以药品说明书中提到要避免和其他药物同时服用，以免药物中的氢氧化铝和其他药物结合，影响药物疗效。

奥美拉唑主要剂型包括肠溶片和肠溶胶囊，制成肠溶片和肠溶胶囊的目的是在药品外面包裹一层肠溶衣，使其在胃中不崩解，在肠道的碱性环境下崩解，更好发挥药理作用。斯达舒的说明书中提到如果和肠溶片同时服用导致肠溶片溶解加快，无法起到有效的肠溶作用，所以不可以和肠溶片同用。综合以上原因考虑，斯达舒和奥美拉唑无法同时服用。