缬沙坦餐前、餐后服用需要根据患者血压水平，以及出现高峰情况决定。缬沙坦药物不受饮食控制，可以进餐时或空腹时服用，即餐前、餐后均可以服用。每天服用时间取决于血压高峰出现阶段，通常高血压患者会在早晨有晨峰，可以在清晨起床测量血压后或早餐前，服用降压药物，且固定同一时间。

通常缬沙坦药物服用2周后，可以达到确切降压效果，4周达到较大降压效果。缬沙坦属于血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，降压效果较确切，若单用降压较差，可以和其他药物联合。部分患者血压高峰，出现时间和正常人不同，可出现非勺型或反勺型血压，也可以调整缬沙坦服用时间，尽量在血压高峰出现前2-3个小时服用降压药物。