血稠一般是指血液中的脂质成分过多，实际上是血脂高的表现。一般很少直接测定血液的黏稠度，当然也有些无创的检测方法来检测血液的黏稠度和流动性。但是一般，更多关注的是血液中的血脂成分。
血稠常是指过高的甘油三酯所导致的血液黏稠。特别是很高的甘油三酯表现为乳糜血，在化验单上会看到特殊标记，称为乳糜血几个加号，这种常常是很高的甘油三酯所导致的。对于这种高甘油三酯血症，主要也有两方面的原因：
1、跟遗传有关，有些人先天就是很高的甘油三酯；
2、饮食，不当的饮食所引起的，特别是头1-2天，如果摄入很高的油脂饮食，第2天再去测甘油三酯，就会发现是很高的甘油三酯、血液黏稠，甚至是乳糜血。所以发生乳糜血，一定要问是不是这1-2天饮食有什么特殊情况，比如是否吃了过多的油腻食物，如果是，下次要注意，3天正常的清淡饮食再测，有可能就不高了。如果在清淡饮食的情况下，还出现乳糜血、很高的甘油三酯，就需要进行药物治疗。
