尿酸高的患者可以进食海蜇头。尿酸高的患者要限制摄入高嘌呤食物，海蜇头是一种低嘌呤含量的食物，每100g海蜇头中嘌呤含量仅为9mg，血尿酸升高的患者可以进食。海蜇头除了嘌呤含量比较低，还含有以下物质及作用：
1、碘：是比较重要的饮食补充来源；
2、类似乙酰胆碱的物质：能够起到扩血管和降低血压的作用；
3、甘露多糖胶质：对于防止动脉粥样硬化有一定作用。
海蜇头有一定的中医药理作用，可以软坚散结、行瘀化积，对于气管炎、哮喘、胃溃疡的患者有一定好处，中老年人、急慢性支气管炎、支气管哮喘、痰液比较黄稠的患者可以食用，高血压患者也可以适当食用，脾胃虚寒的患者要慎重食用海蜇头。海蜇头热量比较低，脂肪含量比较低，血尿酸升高合并肥胖、血脂代谢异常患者可以食用。
