患者的口腔出现发涩、不适感，如同吃柿子样的感受，常见于以下原因：

1、吸烟：口腔发涩常见于吸烟的患者，因为大量吸烟可以破坏口腔黏膜的上皮，当口腔黏膜上皮发生不全角化时，就会出现黏膜的发涩、发干，甚至不适的症状；

2、不良饮食习惯：如果患者喜欢吃热的食物、喝热茶、喝热汤，热的东西对口腔黏膜会造成刺激，使口腔黏膜发生轻微灼伤，患者可能也会出现口腔黏膜发涩；

3、口腔疾病：如果患者存在扁平苔藓、白斑等口腔疾病，也会出现口腔黏膜粗糙的情况，用舌头舔时也会出现发涩的感觉；

4、药物：患者服用某些药物如干扰素等，患者口腔内就会出现发涩、发苦，甚至出现白色条纹的情况；

5、糖尿病：糖尿病如果引起牙周炎，炎症也可以引起患者口腔黏膜出现轻度口腔炎，轻度的炎症刺激患者的口腔黏膜上皮，就会出现上皮的不全角化，也会使口腔出现发涩、发干的感觉。