河北省人民医院
营养科
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高血压人群可以适当食用榛子、核桃、松子、开心果、瓜子等坚果类食物,这些坚果有以下常见作用:
1、补充钾元素:以上干果富含钾,可以为机体补充一定量的钾元素,能够抵消钠元素超标造成的水钠潴留导致的血压增高,在辅助降低高血压方面作用比较明显;
2、补充多不饱和脂肪酸:食用松子、榛子、开心果、核桃等干果,能够为机体补充一定的多不饱和脂肪酸,调节体内脂肪代谢,降低血粘度。当血粘度下降时,血液对于血管壁的压力会得到缓解,有较好的辅助降低高血压的作用;
3、补充矿物质:核桃、松子、开心果、瓜子中还含有丰富的矿物质,对于提高血管弹性、降低血压有积极作用。
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"高血压对干果是没有限制的,可以凭自己的口味任意选择,比如杏仁、榛子、核桃、松子等都可以,这些干果营养丰富,虽然含有一定的油脂,但都是不饱和脂肪酸,却不会导致血压升高。不论高血压处在什么水平都可以吃,且不同的干果有不同的功能,杏仁有补肺止咳的作用,如果高血压伴随咳嗽尤其可以选择;核桃补肾健脑,如果高血压伴随记忆力减退可以多吃核桃;松子可以润肠通便,如果高血压伴随习惯性便秘,可以多吃松子。高血压选择食物主要是限制食盐的摄入,尽量不要吃盐制的干果,否则会影响药物的治疗效果,干果虽然好吃也有诸多益处,但还是需要适量摄入,每天食用量25-30g为宜。"
曹蕊│黑龙江省中医院
2020/05/18收听(86927)
脑梗、高血压患者吃干果对身体有好处,这类干果包括核桃、松子、杏仁、榛子、花生、腰果、开心果。这类干果含有丰富的营养物质,可以满足大脑所需求的影响,比如这类物质中含有的维生素K、钾、镁、锌、锰等物质,有助于降低血压且保护脑血管。这类坚果中含有不饱和的脂肪酸、亚麻酸,有助于降低血液中胆固醇的含量可以防止大脑动脉硬化,对于脑梗塞、高血压也有好处,而且这类物质中含有多种矿物质、纤维素、叶酸、维生素E含量也丰富,可以调节血糖且保护血管内皮。
杨立平│大庆市中医医院
2020/04/08收听(12302)
"干果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质、维生素等成分,对高血压有益,干果也是《2018高血压防治指南合理膳食》推荐的可食用食物之一。干果品种众多,高血压患者可选择适量食用,比如:第一、榛子,榛子富含亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及B族维生素,可降脂、调节血压,每天以10个为宜;第二、板栗,板栗富含B族维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸,对高血压有益,每天可食用5个;第三、莲子,莲子含胡萝卜素、维生素、矿物质等营养成分,可降脂,每天食用量在15g为宜;第四、腰果,腰果富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6及钙、镁、钾等营养物质,可调节血压,每天以10粒为宜;第五、杏仁,杏仁可降脂,预防心脑血管疾病,每天食用量不超过15g;第六、花生,花生可降脂,每天可食用15g花生米。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2020/04/16收听(40827)
"怀孕最好多吃核桃、松子、红皮的花生、还有瓜子等,核桃对宝宝的大脑发育有一定的好处;红皮的花生有补血的作用,可以预防孕期贫血;松子也可以促进宝宝的大脑发育,另外可以预防孕期便秘。但是,注意这些干果中含有的油脂比较多,最好不要多吃,容易引起肥胖,还容易引起腹泻等症状,建议最好饮食多样化,平时注意少食多餐等。最好多吃含维生素比较多的食物,比如苹果、西红柿、黄瓜等。孕期最好不要吃葱、姜、蒜等食物,有一定的刺激性,对宝宝发育有一定影响,建议定期产检。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/04/08收听(68522)
高血压适合吃的干果,包括瓜子、花生、核桃、碧根果、长寿果、腰果等。这些干果中富含维生素,有利于... 范书英│中日友好医院 2021/07/11播放(54766)
高血压适合吃的干果,包括瓜子、花生、核桃、碧根果、长寿果、腰果等。这些干果中富含维生素,有利于...
范书英│中日友好医院
2021/07/11播放(54766)
怀孕多吃核桃、松子、红皮花生、榛子等干果对孕妇会比较好,具体如下:1、核桃中富含磷脂、维生素E等营养物质,有补脑的作用对宝宝大脑发育有一定好处。2、红皮花生有补血的功效,可以有效的预防女性孕期贫血症状的发生。3、松子也有促进宝宝的大脑发育的作用,可以有效的预防孕期便秘的发生。但是孕期吃干果也要注意,干果中含有的油脂比较多,虽然里面营养丰富也不要多吃,过多的食用容易引起孕期肥胖,还容易引起腹泻等症状。建议平时最好要注意营养均衡搭配,最好多吃含维生素比较多的水果、蔬菜,比如苹果、西红柿、黄瓜等,孕期最好不要吃葱、姜、蒜等有一定的刺激性的食物,对宝宝发育会有一定影响。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/16收听(87671)
"女性怀孕后吃核桃、花生、榛子等干果比较好,这些干果中含有较高的油脂成分,一方面可以提供钙质等营养物质,并且也可以促进胎儿神经系统的发育。但是女性在怀孕后不光要多吃干果,也需要吃些含蛋白质、维生素和微量元素、矿物质等丰富的食物,例如肉类、鱼、虾、新鲜的蔬菜、水果都可以,有利于营养的全面均衡,也有利于孕妇的营养需要和胎儿生长发育的供给。女性在怀孕初期,由于早孕反应的情况,对一些营养物质的吸收不多。孕中期后随着胎儿生长发育的加快,孕妇的早孕反应也降低,适当的吃些营养类的物质也比较容易吸收。"
石晶│黑龙江省中医院
2020/07/30收听(58558)
"怀孕期间,可以吃花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等坚果,这些食品油脂的含量高达44%-70%,蛋白质含量为12%-25%。另外,还有含淀粉较高的莲子和板栗,这些干果主要为人体提供必需的脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E、维生素K等,是孕期必不可少的食物。脂类对胎儿脑及神经系统的发育至关重要,脂质是脑及神经系统的主要成分,有约1\/3的胎儿脑脂肪量是常量的亚油酸和亚麻酸。在胎儿脑发育过程中,若无适量的必需脂肪酸,会推迟脑细胞的分裂。所以,孕妇每日应有3g-6g的必需脂肪酸,以及适量的磷脂和胆固醇,以保证胎儿脑神经系统正常发育,这些均可以从干果中获取。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/01/14收听(55834)
"怀孕期间可以吃花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等坚果。这些食品油脂的含量高达44%-70%,蛋白质含量为12%-25%,另外还有含淀粉较高的莲子和板栗。这些干果主要为人体提供必需的脂肪酸,和脂溶性维生素,如维生素E、维生素K等,是孕期必不可少的食物,脂类对胎儿脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,有约1\/3的胎儿脑脂肪量是常量的亚油酸和亚麻酸。在胎儿脑发育过程中,若无适量的必需脂肪酸,会推迟脑细胞的分裂。所以孕妇每日应有3g-6g的必需脂肪酸,以及适量的磷脂和胆固醇,以保证胎儿脑神经系统正常发育,这些均可以从干果中获取。"
王刚│河北省中医院
2018/08/02收听(72205)
吃瓜子、花生、腰果、碧根果、核桃、松子等干果都对心脏有好处。干果类富含维生素、矿物质,但需要注... 范书英│中日友好医院 2023/03/23播放(67784)
吃瓜子、花生、腰果、碧根果、核桃、松子等干果都对心脏有好处。干果类富含维生素、矿物质,但需要注...
2023/03/23播放(67784)
"女性在怀孕期间可以吃以下几种坚果:第一、孕妇可以吃核桃,核桃是最好的补脑坚果,不仅可以增强抵抗力,核桃所含有亚油酸能促进胎儿的大脑和眼睛发育。第二、孕妇也可以适当的吃花生、开心果这种含有丰富的维生素、蛋白质的坚果,可以降低胆固醇以及提高免疫力,还有润肠通便的作用,可以预防孕期便秘,红皮花生还有补血的功效。第三、可以食用松子、榛子等可以增加抵抗力。但是孕妈妈要注意的是坚果虽然营养比较全,但其中热量和脂肪含量也是比较高的,在怀孕期间坚果适量食用不要过量,避免引起消化不良或者造成体重过度增长。"
2020/04/30收听(69734)
适量吃坚果有助于预防Ⅱ型糖尿病,坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁,可以改善人体中胰岛素的分泌,及胰岛素对糖的分解,达到控制血糖的目的。坚果众多,糖尿病患者可以选择对疾病最有益的饮食,如榛子,榛子含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸,以及膳食纤维,及B族维生素、维生素E,还有磷、铁、锌、钙等矿物质。维生素E能够促进胰岛素分泌,而钙、磷、铁等多种矿物质有助于降低血糖,有效控制病情,每天可食用十个榛子。坚果虽然有一定的降血糖作用,但坚果类食物富含植物性脂肪,也是高热量食物,一定要适量食用,食用坚果一定要计算热量。
2019/08/08收听(88597)
"实际上没有哪种干果能够达到真正治疗肾脏病的目的,但是如果病人有肾虚的表现,这时进食核桃、板栗之类的干果,对于补肾有一定效果。肾脏病通常情况下要求综合判断病情,进行相应的治疗。如果病人出现肾功能不全,干果要慎用,因为肾功能不全的病人要低蛋白饮食,还要低脂饮食、低嘌呤饮食。干果往往含有的脂肪比较多,所以肾功能不全的病人吃干果的时候要注意。另外,如果肾功能不全损伤比较严重,这时病人排钾的能力下降。大多数干果含有一定量的钾,如果吃干果比较多,还可能会造成高钾血症,对病人的治疗也不利。但是如果病人仅仅有腰膝酸软、全身乏力等肾虚症状,这时可以吃干果,干果里比较推荐的是核桃、板栗之类。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/09收听(10813)
干果有很好的促进肠道排便的作用,因为干果当中的脂肪对于肠道有很好的润滑的作用,因此对于一些大便干燥、排便困难、便秘的人,吃干果都有很好的预防和缓解便秘的功效。干果当中还含有丰富的脂肪酸,能够为机体提供能量,对于缓解肌肉的疲劳、恢复体力的作用也非常明显。干果里面含有的一些矿物质,比如锌、硒、锰、铁等,这些矿物质对于调节人体内代谢顺畅的作用非常强,因此适当的吃干果也能够让人体的免疫力提高。
张晓伟│河北省人民医院
2020/04/17收听(44164)
"没有什么干果吃了能减肥,肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量,而干果含有很多的油脂,带来过多的热量,如果超重、肥胖的朋友在减重期间,千万要远离各种干果。干果往往作为零食,容易吃过量,容易上瘾,这样形成吃干果的相应习惯,不利于控制好体重。要想控制好体重,减肥成功,最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗。要合理、均衡的营养,少油、少盐、少糖,规律的吃好三餐,吃完饭以后早点刷牙,不要吃零食,特别是要远离各种干果。要通过科学的运动来帮助消耗热量,这样饮食控制和坚持锻炼,能帮助控制好体重,甚至带来体重的下降。同时,要注意规律的作息,充足的睡眠,同时戒烟限酒,心理的平衡也非常重要,没有什么干果吃了以后能减重。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(11477)
肺癌是很严重的恶性肿瘤,到肺癌晚期的病人身体比较虚弱,会出现严重贫血和营养不良的症状。病人可以增加营养,通过多吃新鲜水果和蔬菜,适当补充鸡、鸭、鱼、肉、蛋等精蛋白食物,提高病人营养。原则上肺癌的病人什么干果都可以吃,不过要注意尽量不要吃油性太大的干果。因为脂肪含量太多的干果容易造成肺癌病人不消化,出现消化不良、腹泻的症状,吃容易消化的、含糖比较高的干果比较好,但是个体的差异也很大,要根据病人的爱好来选择干果。
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/04/23收听(25305)
"一旦确诊为高血压,除了要定期监测血压,定时服用降压的药物以外。时的饮食也要特别的注意,高血压的病人要低盐低脂饮食,不要吃高脂食物,比如动物内脏,心、脑、肝、肾等,不要吃煎、炸、烧、烤,还有肥肉。不要吸烟以及喝酒,不要吃刺激性的食物,比如大蒜、辣椒、浓茶、咖啡等,要注意清淡饮食,低盐低脂。要适当运动,保持良好的生活习惯。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/11/01收听(90326)
"高血压是中国社会的一种常见病,发病率正逐渐增加,且呈年轻化趋势。目前中国高血压控制率相当低,高血压引起的并发症也非常多,特别是对于心、脑、肾、眼等脏器有功能性或者是器质性的影响。有高血压的话,一定要坚持服药治疗。根据我国的高血压指南,首选的是ccb类药物,如苯磺酸氨氯地平片、硝苯地平控释片等。饮食上可以多吃一些芹菜、胡萝卜、香蕉、苹果、冬瓜、绿豆、菠菜、芝麻、莲子、花生等蔬菜及水果,同时饮食宜清淡,不宜过于辛辣刺激。"
张上仕│上饶市人民医院
2018/07/23收听(94936)
"高血压患者适宜清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜、水果及富含钾离子的食物,尽量减少钠盐的摄入。新鲜的蔬菜、水果富含钾离子,有助于调理血压,少吃钠盐含量高的食物,比如加工类的食品,如香肠、腌制咸菜等,这些钠盐含量比较高,所以要少吃。高血压患者在饮食上如果严格控制,对于血压有很好的调节作用,所以原则是低盐、低脂饮食,蔬菜、水果可以多吃。如果通过饮食控制,血压不能得到很好的调节,还可以综合其它的生活方式调理,必要的时候需要口服药物治疗。"
李琳│中日友好医院
2023/03/23收听(77966)
"高血压的饮食,先是叶菜类,可以食用茼蒿、韭菜、黄花菜、菠菜、芹菜等,根茎类的食物包括萝卜,胡萝卜、洋葱、芦笋、荸荠等,坚果种子和花类的食物,包括西瓜子、莲子芯、荞麦、绿豆、豌豆、芝麻、罗布麻、菊花等。水产类的食物可以食用海藻、虾皮、海蜇,紫菜、海带、银鱼等,动物类的食物可以食用牛奶、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等。菌类的食物可以经常食用黑木耳、白木耳或者香菇,能够有助降血压的水果有好多种,包括火龙果、柚子、橘子、芒果、木瓜、猕猴桃、橙子、苹果、西瓜、柠檬等。"
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/10/03收听(79145)
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