所谓油耳是指耳朵里耵聍软、稀状。与人种和遗传因素有关，大部分人的外耳道耵聍是硬块的，有些自己可以代谢排出，有些盯聍栓塞要到医院去掉，还有一部分人，或者与家族和遗传因素有关。

耵聍是软的、稀的像油，所以老百姓将其称为油耳，也是正常情况。但是如果长期堵塞外耳道，就需要对其做出相应的处理。比如非洲的非洲裔人，耵聍大部分是软的、稀的，汉族人相对少些，但也有油耳。