结膜炎患者饮食注意事项如下：

1、饮食需注意相对较清淡，尽量少食用辛辣、刺激食物；

2、急性期患者建议尽量不要饮酒，不要抽烟，抽烟和饮酒会加重眼红症状，延长患者病程。因此，希望在结膜炎治疗期内尽量避免饮酒及食用辛辣刺激性食物；

3、结膜炎患者用药期间对牛肉、羊肉或鱼等发物无特殊限制，适量食用牛肉、羊肉或鱼肉可增加蛋白质，增强体质，对疾病抵御有较好作用。