西安市中心医院
神经内科
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对于脑梗死患者，一日三餐的要求是低盐、低脂饮食，具体如下：
1、早餐：可多进食瘦肉、鸡蛋等高蛋白、少脂肪的食物；
2、午餐：进食以蔬菜、瘦肉为主，烹饪方式尽量不要用油炸，可用煎或凉拌的烹饪方式，降低油脂摄入；
3、晚餐：以水果、少量碳水化合物为主，通常不建议进食大油、大肉的食物。
大多数脑梗患者合并有糖尿病，这时需限制碳水化合物的摄入，即含糖分物质，尤其是面食，应尽可能减少其摄入。因此脑梗患者的一日三餐，要以精蛋白等瘦肉以及蔬菜类的食物为主。
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"脑梗死患者主要是因为动脉硬化粥样斑块形成导致脑血管狭窄，出现脑组织的缺血坏死，所以形成脑梗塞。脑梗死患者的一日三餐，总的饮食原则就要低盐低脂饮食，患者应该多吃蔬菜和水果，多吃高蛋白的饮食，但是不要吃高脂肪的食物，避免加重动脉粥样硬化斑块形成。早餐可以喝大米粥、小米粥，还有牛奶，主食可以吃馒头、米饭、鸡蛋。午餐尽量要荤素搭配好，可以吃鸡肉、鱼肉，但是牛羊肉要尽量少吃，还可以多吃芹菜、菠菜、地瓜等蔬菜。晚餐的时候尽量不要摄入过高的热量，尽量以清淡为主，可以吃凉拌菜、青菜，还有粥类的食物以帮助消化吸收。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/04/16收听(82672)
脑梗塞即脑梗死，病人一日三餐的食谱具体如... 赖光辉│首都医科大学宣武医院 2023/08/16播放(74774)
脑梗塞即脑梗死，病人一日三餐的食谱具体如...
赖光辉│首都医科大学宣武医院
2023/08/16播放(74774)
"人流之后需要及时调理好自己的饮食，能够保持均衡营养才能够让自己更快的恢复。在人流之后早上可以吃豆浆、牛奶、鸡蛋、包子，能够提供身体营养。中午的时候可以多吃蔬菜和米饭，主食主要以大米为主，在吃菜的时候可以选择木耳、西兰花、白菜等蔬菜，这些食物里面含有的维生素和微量元素都很多，能够促进身体新陈代谢。晚餐的时候最好少吃主食，可以吃蔬菜、水果或蛋白质肉类食物，水果主要以温性的水果为主，比如葡萄、香蕉、樱桃等，最好不要吃生冷的食物，从冰箱里面拿出来的食物一定要加热之后再吃。"
孙瑛│哈尔滨市红十字中心医院
2020/02/27收听(79972)
胃癌患者的一日三餐，饮食需要慎重，应当进食细软、精细的食物。由于 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2021/06/21播放(93939)
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/06/21播放(93939)
"脂肪肝一日三餐，主要是以低脂肪、低胆固醇、低糖的饮食为主，具体如下：第一、早餐，可以适当地吃一些玉米、麦片等粗粮食品，结合豆浆以及低脂或者脱脂的牛奶。第二、午餐，可以选择多吃一些新鲜的蔬菜、水果，特别是富含维生素C的蔬菜、水果，如西兰花、橙子、猕猴桃，也可以配合一些高蛋白、高维生素的饮食，如鱼肉、牛肉或者植物蛋白等。第三、脂肪肝三餐应该定时定量，注意不要多吃，也不要吃零食或者夜宵。平时要定期地复查、随访，看脂肪肝的严重程度，以便及时地给予进一步的治疗。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/04收听(76522)
" 出现严重便秘的患者，平时在饮食方面需要多吃清淡、容易消化、含维生素和纤维素比较多的食物。 早晨可以喝燕麦片和豆浆或者牛奶，吃面食或者吃香蕉、苹果等含纤维素和果胶比较多的食物，有润肠通便等功效。中午可以吃米饭或者面食和芹菜、韭菜、白菜等含纤维素比较多的蔬菜，忌食辛辣、刺激和含油脂比较多的食物，饭后半小时吃苹果、梨、桃子等含纤维素和果胶多的水果。晚餐需要清淡饮食，吃点稀粥和蔬菜、水果，要注意戒烟、戒酒，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水，一天饮水量在2000ml升左右，早晨起床后喝温蜂蜜水，具有润肠通便的效果。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/12/13收听(30071)
"糖尿病患者一日三餐饮食是可以多样化的，下面举早餐、午餐、晚餐的例子给糖尿病患者作为参考，不一定要按照饮食模式来，但是可以参照模式来制定自己的一日三餐。比如早餐可以吃1个50g的馒头或者米饭、2-3片面包，牛奶1杯250ml、1个鸡蛋或1小碟凉拌菜。午餐可以吃1碗米饭或者100g的馒头、杂粮馒头都可以，炒一点蔬菜可以放豆腐里面，另外炒一份蔬菜放点肉里面，可以保证一天蛋白质需求。晚餐也可以吃馒头或者100g米饭、点鱼、海鲜都可以，另外再炒一点青菜，这样搭配比较营养健康，对患者的血糖控制也比较有利。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/09收听(63655)
冠心病患者一日三餐食谱，制定合理非常重要，提倡早餐吃7分饱，中餐吃适度最好，晚餐尽量要吃少。早餐和中餐要求多样化，营养较为丰富，包括多吃蔬菜、水果，适量补充蛋白质和维生素，低脂、低糖饮食，少吃油腻和辛辣食物。冠心病患者多伴有高血压，食盐的摄入量也应该严格控制，否则盐摄入过量容易导致高血压，循环血量增加还加重心脏负担，影响心脏功能，对于心脏产生明显的不利影响。
马会利│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/03收听(74166)
"胃癌患者饮食以营养丰富、消化、吸收为主，具体需结合患者实际情况进行分析，具体如下：一、如果是早期胃癌，手术切除未完全恢复前，饮食选择流食、半流食、软食，结合患者的实际情况逐渐恢复，如手术后半年，患者一般情况好，可恢复正常饮食，如早餐选择粥、鸡蛋、牛奶、包子、馒头；午餐、晚餐，选择面条、炒菜、肉类、馒头、米饭等，注意禁食辛辣、刺激性食物、油炸食物、酒制品等，避免不利于消化、吸收。二、胃癌术后化疗的患者食欲较差，饮食以清淡、易消化吸收、增进食欲为主，早餐小米粥、凉拌菜；午餐、晚餐，选择面条、青菜、水饺等，具体需结合患者的身体情况以及饮食习惯进行选择。三、如果胃癌复发或病情较重的患者，应结合患者的实际情况，给予易消化、吸收、营养丰富的食物，必要时可在营养师的指导下进行。"
赵立刚│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/22收听(54870)
胃溃疡的患者在急性期1-2周有一个原则，是清淡的流食或半流食。此时患者可以进食米汤水、烂面条，... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/26播放(75079)
胃溃疡的患者在急性期1-2周有一个原则，是清淡的流食或半流食。此时患者可以进食米汤水、烂面条，...
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/26播放(75079)
血糖高患者一日三餐跟正常人区别并不是很大。并不是糖尿病患者需要忌口很多东西，理论上只要控制量，... 鲜彤章│北京医院 2021/03/16播放(78452)
血糖高患者一日三餐跟正常人区别并不是很大。并不是糖尿病患者需要忌口很多东西，理论上只要控制量，...
鲜彤章│北京医院
2021/03/16播放(78452)
"肾病综合征是肾脏疾病，以临床表现为主要诊断标准。可以表现为大量蛋白尿>3.5g\/24h，低白蛋白血症低于30g\/L，有水肿或者高脂血症，前两条是诊断肾病综合征的必要条件。所以说肾病综合症的治疗，除了药物治疗以外，饮食上也十分注意，一天三餐当中摄入食物的时候，要注意以下几个问题：第一、要减少外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白，例如减少鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、鸭肉、羊肉的摄入，因为这样才能减少摄入机体的蛋白质，才能减少蛋白质代谢产物在体内的聚集，减少摄入以后的蛋白质对于肾脏肾小球基底膜的损害，减少蛋白负荷性肾病的发生。第二、要控制水分的摄入，因为肾病综合征的病人往往存在水肿，如果不控制饮水，可能加重水肿的程度。第三、要控制盐分的摄入，因为肾病综合征的病人往往伴有高血压，摄入盐分过多可以加重高血压的程度，使血压不易控制。第四、因为肾病综合征血中的血脂，包括胆固醇和甘油三酯都会出现异常，所以说要减少外源性食物中脂类的摄入，这样才能有利于血脂的控制。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/07/29收听(36056)
胆结石患者一日三餐的食谱，根据每个人的个体差异而不同。首先要区分两个情况，一个是胆结石如果处于... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/23播放(67378)
胆结石患者一日三餐的食谱，根据每个人的个体差异而不同。首先要区分两个情况，一个是胆结石如果处于...
2020/11/23播放(67378)
糖尿病患者建议一日三餐，进行均衡饮食最合适。均衡饮食就是各种营养物质都要有，要有50%的谷物，... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/04/10播放(85237)
糖尿病患者建议一日三餐，进行均衡饮食最合适。均衡饮食就是各种营养物质都要有，要有50%的谷物，...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/04/10播放(85237)
冠心病与一日三餐关系较弱，但在饮食上需注意一些细节，冠心病中堵塞血管危害较大的即胆固醇，高胆固... 钱杰│中国医学科学院阜外医院 2021/09/15播放(77560)
冠心病与一日三餐关系较弱，但在饮食上需注意一些细节，冠心病中堵塞血管危害较大的即胆固醇，高胆固...
钱杰│中国医学科学院阜外医院
2021/09/15播放(77560)
"脑梗塞的病人如果无吞咽功能障碍，一般情况下饮食无明显的禁忌，但是应少吃盐、少吃油、少吃甜食，防止患者高血脂、高血糖和糖尿病。如果患者有高血脂、高血糖和糖尿病史，应给予相应的治疗，高血糖的患者口服二甲双胍降糖治疗；高血压的患者口服左旋氨氯地平、苯磺酸氨氯地平调控血压治疗；高血脂的患者主要是口服辛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀调脂治疗。对于脑梗塞的患者，如果有吞咽功能障碍，短期内难以恢复的情况下应下胃管，保留胃管鼻饲饮食，一般主要是给流食或者半流食。对于脑梗塞的患者，平时要适当吃瘦肉、鱼类、禽蛋类，适当喝排骨汤和鱼汤，以补充人体所必需的蛋白质和矿物质，增加血管弹性。还可以适当吃蔬菜、水果，可以补充人体所必需的维生素，防止患者便秘；应吃坚果类的食物有益于大脑。"
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/04/02收听(48210)
脑梗塞是脑血管由于动脉硬化以后，斑块形成堵塞血管，所造成的脑细胞坏死，由于脑细胞坏死，神经功能... 杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院 2019/08/27播放(51598)
脑梗塞是脑血管由于动脉硬化以后，斑块形成堵塞血管，所造成的脑细胞坏死，由于脑细胞坏死，神经功能...
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/08/27播放(51598)
"脑梗塞这种疾病主要是由于血液的黏稠度过高而引起的，有多种原因可以导致血液的黏稠度增高，例如：高血压、糖尿病、高脂血症。针对于脑梗塞疾病主要分为食物和药物两个方面进行预防。首先是药物方面，如果出现了脑梗塞这种疾病必须要使用降脂类的药物，例如：辛伐他汀或者阿托伐他汀，并且如果既往有高血压、糖尿病病史，还要使用降压药物和降糖药物进行治疗。第二个，在饮食的方面，在饮食方面尽量以清淡饮食为主，并且要注意盐的摄入，尽量少食用盐，从而减轻高血压的发病几率。"
武明明│黑龙江省森工总医院
2018/11/01收听(58448)
"脑梗塞的病人不能吃一些油腻、辛辣，以及过咸的食物，如肥肉、动物内脏、烧烤、油炸、腌制品、辣椒等。这些食物能够造成患者的动脉硬化加重，从而有可能导致脑梗复发。脑梗塞的患者需要吃一些清淡低盐的食物，比如蔬菜、水果、小麦等。患者也可以适当的补充动物优质蛋白，比如牛奶、鱼、虾等，这些食物对于脑梗塞患者的恢复具有良好的促进作用。除了饮食之外，脑梗的患者还需要长期坚持服用相关的药物进行治疗，比如抗血小板聚集、调脂、降压、控制血糖、稳定血管斑块的药物。"
刘仕翔│九江市第一人民医院
2021/05/31收听(63353)
脑梗塞病人一般以低盐、低脂、低糖、低嘌呤饮食为主，多吃蔬菜，比如白菜、青菜、菜花、西红柿、洋葱。如不能经口进食，可以打成糊状胃管内注入。总体来讲，营养均衡、不挑食就是好的，前提是不合并其他的并发症。如果合并糖尿病的人，给予糖尿病饮食，控制进食量，吃个七八分饱就可，切忌食用煎炸做法的食物、汉堡、肥肉、泡面、动物内脏等。水果类的可以吃富含维生素、通便的水果，比如猕猴桃、苹果、香蕉等。但如果患者合并饮水呛咳等后遗症，不要食用太稀的东西，比如稀饭等，这样会加重呛咳反应，引起肺炎。
王中卿│哈尔滨市第一医院
2019/06/20收听(76340)
北大人民医院 范存刚
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郑大一附院 岳培建
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河南省人民医院 李书剑
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