北京大学人民医院
风湿免疫科
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痛风性关节炎的病理基础是血尿酸的升高，为维持痛风性关节炎不发作终极做法要把血尿酸长期维持在一个相对的低水平。要使得血尿酸维持在低水平，除生活方式干预、适当运动减肥外，饮食结构变化或者控制高嘌呤饮食是很关键因素。对于水果类哪些能吃，哪些不能吃？水果里面绝大部分都是属于低嘌呤，含有维C比较多，都是可以进食，尤其是樱桃，樱桃有降尿酸作用。对于痛风病人讲，尽量鼓励病人多吃水果，尤其是樱桃，不管是吃樱桃还是榨樱桃汁都是比较好。其他比如西瓜、苹果也都是可以吃。而果糖含量相对比较高，像橙汁、可乐要尽量避免。
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大多数水果属于低嘌呤饮食，因此痛风患者基本没有不能吃的水果，如苹果、梨、香蕉、樱桃、火龙果、榴... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/06/04播放(99166)
大多数水果属于低嘌呤饮食，因此痛风患者基本没有不能吃的水果，如苹果、梨、香蕉、樱桃、火龙果、榴...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/06/04播放(99166)
痛风主要由于高尿酸血症结晶在关节、软组织里沉积下来，引起急性痛风性关节炎，所以对于痛风患者和高... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(85240)
痛风主要由于高尿酸血症结晶在关节、软组织里沉积下来，引起急性痛风性关节炎，所以对于痛风患者和高...
刘爱华│北京医院
2019/12/03播放(85240)
对于痛风患者大部分水果均可以吃，但不要过量。西瓜、葡萄、樱桃、苹果等碱性水果，对于痛风患者比较... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/02播放(99249)
对于痛风患者大部分水果均可以吃，但不要过量。西瓜、葡萄、樱桃、苹果等碱性水果，对于痛风患者比较...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/02播放(99249)
痛风是以人体内的血尿酸负荷过度为发病基础的。人体的尿酸来源于是代谢产生的尿酸，占80%，饮食摄入即外源性的尿酸，占20%。如果控制饮食或者吃低嘌呤含量的饮食，可减少10%-18%的尿酸，同时可以减少痛风的急性发作。因此对于痛风的治疗来说，饮食要注意，一定要吃低嘌呤含量的饮食。为了降低痛风的复发率，必须限制高嘌呤食物，比如牛羊肉、猪肉，富含嘌呤的海鲜，调味的糖、甜点、调味盐、酱油和调味汁、红酒、果酒这些都不能吃。避免食用果糖饮料，还有动物内脏、黄油、啤酒、白酒，还有富含果糖的水果，也应该禁止应用。因为有研究表明，富含果糖的饮料可增加女性患痛风的风险。含糖软饮料和果糖可增加男性患痛风的风险。总之，痛风患者的饮食一定要特别注意。饮食应该是鼓励多吃些含嘌呤低的新鲜蔬菜，食用低脂、脱脂奶及其制品，或者吃鸡蛋、精致的米面，避免食用果糖饮料，还有果糖高的水果，苹果、梨、芒果、榴莲，这些都含的果糖比较高，所以痛风患者是不能吃的。通风患者可以吃含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/28收听(33215)
痛风也是在我们风湿免疫科所诊治的疾病中经常会谈到吃喝的一个问题。因为这是一个代谢性的疾病，是因... 张卓莉│北京大学第一医院 2018/10/29播放(91426)
痛风也是在我们风湿免疫科所诊治的疾病中经常会谈到吃喝的一个问题。因为这是一个代谢性的疾病，是因...
张卓莉│北京大学第一医院
2018/10/29播放(91426)
痛风性关节炎发作时， 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/06播放(71412)
2021/07/06播放(71412)
痛风病人吃含糖量比较低的水果，对病情有所改善。简单来说，痛风病人不要吃太甜的水果，因为水果中所... 刘爱华│北京医院 2023/05/18播放(56519)
痛风病人吃含糖量比较低的水果，对病情有所改善。简单来说，痛风病人不要吃太甜的水果，因为水果中所...
2023/05/18播放(56519)
"痛风患者适合吃绝大多数水果。大多数常见的水果都属于低嘌呤食物，对痛风患者体内的尿酸水平并没有影响，也不会诱发痛风关节炎急性发作。其中樱桃对痛风患者最为有利，它对帮助体内尿酸排泄有一定帮助，但是单一食用一个品种的水果并不利于身体健康，所以痛风患者只要做到水果进食的多样化就可以。痛风患者还适合吃大多数新鲜的蔬菜，只要是低嘌呤食物，痛风患者食用起来都没有限制。痛风患者平时只有注意饮食的多样化，才能补充充足的营养物质，有利于提高机体的抗病能力。患者平时需要做到避免进食高嘌呤食物，多饮水，严格戒酒、戒烟以及规律运动就可以。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/18收听(55287)
目前发现吃樱桃可以有效降低尿酸水平，樱桃是低糖水果，没有过多热量。另外，樱桃含有微量的元素，包... 周文煜│武汉市第四医院 2021/09/06播放(90792)
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周文煜│武汉市第四医院
2021/09/06播放(90792)
痛风的患者可以选择多种水果，来降血尿酸，水果总体含嘌呤量都是偏低的。所以痛风的患者，如果不是有... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/04/12播放(98199)
痛风的患者可以选择多种水果，来降血尿酸，水果总体含嘌呤量都是偏低的。所以痛风的患者，如果不是有...
李玉慧│北京大学人民医院
2023/04/12播放(98199)
可以帮助痛风患者降低尿酸或改善症状的水果，主要有以下几种：1、樱桃：可以促进肾小... 迟骋│北京大学人民医院 2021/09/22播放(88288)
可以帮助痛风患者降低尿酸或改善症状的水果，主要有以下几种：
1、樱桃：可以促进肾小...
迟骋│北京大学人民医院
2021/09/22播放(88288)
"目前研究发现樱桃具有轻度的降尿酸作用，樱桃是一种低糖水果，富含维生素C及多种氨基酸，适当进食有益于身体健康。樱桃还富含花青素，花青素具有抗炎、抗氧化作用，可以减轻由于痛风发作所造成的炎症程度。同时，现有研究还发现樱桃具有辅助降尿酸的作用，可以促进尿酸排泄。国外研究发现，规律进食樱桃的痛风及高尿酸血症患者，在接受相同的治疗基础上，其痛风发作频率较平素无进食樱桃习惯的患者要低。但需要注意的是，樱桃降尿酸作用较弱，只能作为辅助降尿酸的食物，不能够替代常规的药物治疗。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12收听(37834)
痛风患者不适合食用以下水果：1、较甜的水果对血尿酸水平可能会产生一定不良影响，比... 刘爱华│北京医院 2021/08/23播放(60444)
痛风患者不适合食用以下水果：
1、较甜的水果对血尿酸水平可能会产生一定不良影响，比...
2021/08/23播放(60444)
痛风几乎可以吃所有的水果，水果是含嘌呤比较低的食物，如果不合并有糖尿病、痛风的患者可以放心的吃... 李玉慧│北京大学人民医院 2023/04/28播放(68938)
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痛风病人尤其像长期有关节炎的病人，对饮食还是比较注意，很多病人到门诊就诊的时候，都会说饮食控制... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(74469)
痛风病人尤其像长期有关节炎的病人，对饮食还是比较注意，很多病人到门诊就诊的时候，都会说饮食控制...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(74469)
"痛风，是嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄减少所引起的一组疾病。对于痛风的病人，应尽量避免吃高嘌呤的食物。日常生活中，以下食物嘌呤是比较高的：肉类、海鲜、啤酒、白酒，动物的肝、胰、肾、脑、心等，这些食物含嘌呤都比较高，痛风病人尽量要避免食用。豆制品中的嘌呤不是特别高，一般不会影响痛风发作，所以，喝豆浆以及吃一些豆制品，对于痛风病人来说，是没有明显禁忌的。"
王树军│淄博市中心医院
2018/11/11收听(30836)
"痛风与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，所以痛风的患者不能食用高嘌呤的食物。高嘌呤的食物有酒类，特别是啤酒和白酒；另外还有动物的内脏，比如猪肝、小肠、猪肚；熬制的浓汤，比如猪脚汤、鸡汤、鸭汤等，可以吃肉不能喝汤；还有海鲜，比如带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼，以及鱼卵、鱼干以及贝壳、虾类等；还有黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。所以痛风患者最基本的食物控制，是要尽量避免食用高嘌呤的食物。"
李天红│南充市中心医院
2019/03/19收听(97417)
痛风病人的总原则是低嘌呤饮食。可以吃的有：1、水果类，樱桃，苹果，梨子，榴莲，草莓。2、食补类，红花苏木饮、木瓜车前苡米饮、薏苡仁粥、板栗粥、百合粥。不能吃的食物是：1、高嘌呤食物，各种动物内脏，虾类，沙丁鱼，凤尾鱼，肉汤，肉馅，烧烤类食物等。2、高果糖食物，如各种巧克力，糖果，含糖分成分比较高的饮料，含糖分比较高的水果都尽量少吃。3、酒类，特别是啤酒类，尽量碰都不要碰，极容易诱发痛风性关节炎的发作。4、咖啡，浓茶也极容易诱发关节炎的发作。5、火锅汤，浓肉汤，比如羊肉汤，牛肉汤，大骨头汤等等都含有极高的嘌呤含量，痛风病人最好少食用。
王彦焱│新疆医科大学第一附属医院
2019/03/22收听(10438)
痛风主要由于尿酸产生过多，过饱和状态形成结晶，沉积在关节周围引起。需尽量避免食用产生尿酸多的食... 张奉春│北京协和医院 2018/10/25播放(99369)
痛风主要由于尿酸产生过多，过饱和状态形成结晶，沉积在关节周围引起。需尽量避免食用产生尿酸多的食...
张奉春│北京协和医院
2018/10/25播放(99369)
"痛风可以吃低嘌呤食物，如精白米面。还有蛋类，如鸡蛋。以及乳制品，如牛奶，尤其是低脂牛奶。大部分的水果，还有藤类及大部分的蔬菜，只要是低嘌呤含量的，痛风病人都可以吃，如大白菜、茄子、冬瓜等，这些都可以吃。"
2018/01/09收听(22516)
中山三院 杨旭斌
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