口气酸臭的主要原因如下：

1、功能性消化不良：食物进入到胃内进一步初步消化与研磨，进食过多、暴饮暴食，或过油腻食物、酒精后，增加胃部负担，不能较好进行消化。此时食物与胃酸中和，形成宿食感酸臭味，可能通过食管反馈到口腔中。应从改善饮食结构开始，应荤素搭配适当，即三分荤、七分素，晚上由于睡眠消化减弱，避免晚餐进食过晚而且避免大量油腻食物，可能较好改善症状；

2、器质性疾病：如慢性胆囊炎、胰腺炎，胃部疾病如消化性溃疡或糜烂性胃炎，由于消化受影响，可出现酸臭味。应针对疾病进行改善，如胃溃疡患者，可予以抑酸药，慢性胆囊炎患者可给予利胆药，慢性胰腺炎患者需增加胰酶制剂，均可能改善症状。对于全身性疾病，如糖尿病、肾功能不全等，可能导致口腔异味，需积治疗原发病，可较好改善症状。