胰腺癌晚期患者已经吃不下东西，平均的生存时间是6-8个月。胰腺癌晚期患者不能吃东西，部分原因可能是因肿瘤造成十二指肠的梗阻，导致进食后的食物无法有效排空到小肠中进行吸收，或胰液无法参与到消化、吸收中，继而造成吸收障碍。也可能是因血糖异常导致吸收不良，或食欲下降所致。

总之胰腺癌晚期患者如果已经吃不下东西，多数情况下便会出现急剧的体质下降、急剧消瘦，即体重下降会非常明显，部分患者瘦几十斤，甚至上百斤体重都并不罕见。建议应给予患者及时进行营养治疗的干预，及时给予足够的营养支持和营养治疗。

只有改善营养状况后，患者的身体状况才能得以改善。对于晚期胰腺癌患者，即便是胰腺癌肿瘤不能够通过化疗或其他药物治疗进行有效控制，但只要对其营养状况给予足够重视，并进行合理、有效的治疗后，依旧能使患者获得相对的生存期延长，以及生活质量改善。

但如果胰腺癌晚期患者已经吃不下东西后放任不管，其生存期便可能仅有几个月的时间。