如果患者出现牙疼、上火，应摄入清淡食物，避免过硬、辛辣刺激食物，具体如下：

1、饭食类：如较软米饭、稀饭、面条、牛奶；

2、水果类：如香蕉、西瓜等，避免进食容易上火的水果。

对于牙疼上火既要注意饮食，同时要注意保持口腔清洁卫生，饭后漱口，另外要针对病因对症治疗。

如果是由牙龈炎或牙周炎引起，应进行及时的冠周冲洗上药，待炎症控制以后，再给予全口洁治，例如龈上洁治和龈下刮治，将牙结石、牙菌斑、食物嵌塞进行及时的处理、清除，就可以将炎症因子进行彻底的清理，从而可以快速地将牙疼上火解决。

如果是由牙髓炎或者根尖周炎引起，必要的时候进行根管治疗术，将炎症控制，则可以解决牙疼上火问题。