首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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由于羊肉串属于高嘌呤的食物，所以痛风患者要忌口，特别是在痛风急性发作时，更应避免吃羊肉串。痛风患者不能吃高嘌呤的食物，要吃低嘌呤的食物。
高嘌呤的食物包括海鲜、动物内脏、涮肉，以及红肉，如牛肉、羊肉等，无论是烤的羊肉串，还是鸡肉串、鸭肉等，均属于高嘌呤食物。如果痛风患者吃羊肉串等高嘌呤的食物过多，会加重病情，而使痛风复发，对疾病的缓解没有好处。低嘌呤的食物包括牛奶、鸡蛋，以及新鲜的蔬菜和水果等，痛风患者均可以食用。
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"孕妇应该谨慎、适量吃羊肉串，最好少吃。孕妇的饮食应该以清淡为主，羊肉虽然有一定的营养，富含蛋白质和维生素，但是在烧烤的过程当中蛋白质和维生素会遭到破坏，因此没有营养。虽然味道比较鲜美可口，但是不建议孕妇吃羊肉串。羊肉串在烧烤的过程当中还会产生致癌物质，这些致癌物质被孕妇吃了之后是非常不利于胎儿的生长和发育的，有可能会导致孕妇的呼吸道、消化等出现异常，有可能导致消化不良或者便秘等情况。烧烤的食物在制作完成之后，可能还会有味精调味料撒在羊肉串上，这些物质对胎儿也是不好的，所以孕妇最好少吃羊肉串。"
范阿童│盘锦市中心医院
2019/01/26收听(64993)
患者进行双眼皮手术后可以适当吃羊肉串，但切忌在羊肉串烹饪过程中放葱、姜、蒜、辣椒等调料。因为患... 张楠│郑州大学附属郑州中心医院 2021/09/24播放(91043)
患者进行双眼皮手术后可以适当吃羊肉串，但切忌在羊肉串烹饪过程中放葱、姜、蒜、辣椒等调料。因为患...
张楠│郑州大学附属郑州中心医院
2021/09/24播放(91043)
羊肉串是一种烧烤美食，味道鲜美，所以大家普遍比较欢迎。孕妈妈如果嘴馋了，偶尔还是可以吃一点的。其实羊肉是一种非常优质的动物性食物，里面含有丰富的蛋白质和磷脂，脂肪含量比猪肉和牛肉都要低，胆固醇的含量也比较低，所以孕期推荐孕妈妈吃羊肉。但是羊肉串由于是在高温明火下面烤制而成，这样就有可能导致羊肉里面B族维生素的大量流失，而且在高温明火的烤制下，容易产生一种多环芳烃类的食物污染，叫做苯并芘，这类物质是可以通过胎盘直接进入胎儿体内的。研究发现苯并芘与胃癌等多种肿瘤的发生是有关系的，所以如果孕妈妈嘴馋，可以偶尔吃一点羊肉串，如果长期大量的吃，那就不太适合。
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/12收听(94194)
孕妇可以适量的吃羊肉串，羊肉肉质细嫩，含有优质蛋白质容易被人体消化吸收，为孕妇和胎儿的发育提供营养物质。羊肉中含有多种维生素和矿物质，如铁、锌、硒的含量丰富，能够预防和减轻孕期贫血，增加抵抗力，提高孕妇的抗病能力。羊肉还具有补益精血、温中健脾、补肾壮阳等功效，对于孕妇能够滋养气血，有利于胎儿的发育。但是由于羊肉串属于烤制食物，如果经常或者大量使用，会增加苯并芘的摄入量，影响孕妇和胎儿的身体健康。而且烤羊肉串的环境中含有大量的烟雾，对孕妇和胎儿健康不利，长期大量吃烤肉，还会导致孕期便秘。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/11/13收听(85362)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。... 王健│成都市第六人民医院 2018/08/29播放(53987)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。...
王健│成都市第六人民医院
2018/08/29播放(53987)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2019/03/07播放(77241)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到...
陈红│江西省人民医院
2019/03/07播放(77241)
尿酸高的患者，建议尽量少吃或者不吃羊肉串，尤其是血尿酸含量＞500μmol/L或曾经发作过痛风... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/23播放(97292)
尿酸高的患者，建议尽量少吃或者不吃羊肉串，尤其是血尿酸含量＞500μmol/L或曾经发作过痛风...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/23播放(97292)
"痛风是代谢性疾病，是在高尿酸血症的基础上出现临床表现。治疗痛风，关键在于饮食控制和降尿酸的治疗。饮食控制非常重要，主要是控制饮食的热量，禁止吸烟饮酒和食用高嘌呤的食物，每天多饮水，减少使用抑制尿酸排出的药物。对于食物来说，鼓励多食低嘌呤食物，少食中嘌呤的食物。蔬菜，水果都属于低嘌呤食物，所以芒果是低嘌呤食物，对于痛风患者来说，是可以食用的。另外，想要痛风减少发作，并且达到治愈的目的，关键在于管理好血尿酸，使血尿酸维持在正常的水平是很重要的。"
张彩凤│无锡市惠山区人民医院
2018/08/20收听(72525)
"痛风患者可以吃玉米，玉米也是常用的一种主食，富含丰富的膳食纤维，而且有丰富的维生素以及氨基酸等，属于一种低嘌呤食物，对于合并肥胖、高脂血症、糖尿病的患者，食用玉米益处比较多。除此以外，痛风的患者建议多吃碱性食物，主要是指各种蔬菜、水果和奶类食物。因为碱性食物可以降低血液和尿液的酸度，并且使尿液碱性化，增加尿酸在尿中的可溶性，能够促进尿酸排泄。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/05收听(50329)
痛风是高尿酸血症所引起，尿酸盐结晶在关节软组织、脏器里形成的结晶，引起急性关节炎。此类患者坚决... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(60639)
痛风是高尿酸血症所引起，尿酸盐结晶在关节软组织、脏器里形成的结晶，引起急性关节炎。此类患者坚决...
刘爱华│北京医院
2019/12/03播放(60639)
"痛风患者能够吃香蕉，香蕉既不会加重患者的病情，而且对患者还有很好的养生和保健的作用。因为香蕉是一种营养价值和药用价值都非常丰富的水果，也是日常生活中经常会吃到的一种水果。香蕉具有清热润肺、生津止渴、除烦、养阴、助消化以及润肠通便的作用，尤其是对于热病烦渴、便秘以及有痔疮的病人比较适用。大家最了解的是香蕉具有辅助治疗便秘的作用，但这并不是主要功能。香蕉的作用首先是能够调节肠胃功能，能够保护胃黏膜，所以也能够辅助通便。另外，香蕉还具有一定的降压和调节血脂的作用，所以是很好的一种食品，痛风患者能吃。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/26收听(94876)
"痛风患者最好不要吃黄鳝。尤其是在急性关节炎发作期的时候，要避免吃各种鱼、虾、蟹贝类食物，以及各种海产品。因为这类食物都是含有嘌呤非常高的食物，有可能会导致血中尿酸浓度的升高，从而会加重痛风患者病情。有可能也会诱发急性关节炎的发作，所以痛风患者尽量是不要吃黄鳝。痛风是一种代谢性的疾病，在饮食方面要非常注意，一定要控制总热量的摄入。另外也要节制饮食，要避免暴饮、暴食，更要避免饮酒、吃大量高嘌呤的食物。要多饮水，多吃碱性食品或者饮料，减轻体重。"
2019/03/28收听(89527)
痛风是嘌呤代谢紊乱，治疗首先要求患者低嘌呤饮食，猪肉是中嘌呤饮食，病情稳定、尿酸达标以后可以吃... 黄钢红│华润武钢总医院 2020/03/31播放(70647)
痛风是嘌呤代谢紊乱，治疗首先要求患者低嘌呤饮食，猪肉是中嘌呤饮食，病情稳定、尿酸达标以后可以吃...
黄钢红│华润武钢总医院
2020/03/31播放(70647)
痛风患者不可以吃虾，尤其是在病情急性期的时候，不可以吃虾、蟹、贝类、海鲜以及各种鱼类。因为这些食物都是含嘌呤非常高的食物，所以吃虾会导致血尿酸水平的明显升高，甚至会诱发关节炎的急性发作或者加重原有病情。痛风是一种代谢性的风湿病，其根本原因就是由于嘌呤代谢紊乱导致血中尿酸浓度过高，从而引起的一组疾病。长期尿酸升高会在关节及周围组织沉积，引起痛风性关节炎和内脏的损害。所以痛风的病人在饮食方面一定要节制，要避免大量进食含高嘌呤的食物，也要严格戒酒。另外也要多饮水促进尿酸的排泄，还要减轻体重，接受合理的药物治疗。
2019/04/30收听(99415)
痛风患者在病情急性期的时候最好不要吃河虾，更不要吃各种海产品，尤其是鱼虾、蟹、贝类、海鲜和鱼干等。这些都是含嘌呤非常高的食物，吃了之后会导致体内血尿酸浓度的升高，从而诱发痛风关节炎急性发作，也会加重原有的病情。痛风本身就是一种代谢性的疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱导致体内血尿酸浓度过高，从而引起的一组疾病。所以痛风患者在饮食方面要严格限制，要避免暴饮、暴食，避免大量进食含高嘌呤的食物，也要严格戒酒。另外可以多吃碱性食品或者饮料，比如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，也要多饮水促进尿酸的排泄，还要定期随诊。
2019/05/07收听(50298)
痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血... 刘爱华│北京医院 2021/04/19播放(87058)
痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血...
2021/04/19播放(87058)
痛风患者不建议进食豆芽。豆芽属于一种高嘌呤含量食物，绿豆芽、黄豆芽的嘌呤含量都比较高，每100... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(92062)
痛风患者不建议进食豆芽。豆芽属于一种高嘌呤含量食物，绿豆芽、黄豆芽的嘌呤含量都比较高，每100...
2021/04/21播放(92062)
"痛风是以人体内的血尿酸负荷过度为发病基础的，所以人体内的尿酸来源一个是内源性代谢产生的尿酸（占80%）和饮食摄入的外源性尿酸（占20%）。如果通过控制高嘌呤食物的摄入，可减低10%-18%的尿酸，同时可以减少痛风的急性发作。因此，对于痛风患者，饮食应该是特别的重要，必须控制高嘌呤食物的摄入，比如动物内脏、红肉，包括牛肉、羊肉、猪肉等，还有高嘌呤的海鲜、酒、含糖饮料、果汁、碳酸饮料等，这些痛风患者不能吃。而痛风患者可以吃的是精致的米、面，以及含嘌呤比较低的，像奶制品，比如低脂牛奶，还有蛋类。对于鸡蛋，100g含嘌呤最高是3.7g，所以鸡蛋属于低嘌呤含量的蛋白质。鸡蛋的营养比较全面，对痛风患者是可以吃鸡蛋的。但是，鸡蛋的蛋黄含胆固醇比较高，如果伴有高脂血症或者冠心病等情况，一天吃一个鸡蛋就可以。总之，痛风患者是可以吃奶及奶制品，包括奶酪、脱脂或低脂牛奶，以及鸡蛋、精致的米或面。对于鸡蛋，要根据个体差异、自身的合并疾病，注意选择的量。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/28收听(29492)
痛风的病人对于蔬菜这一块没有特别严格的限制，只要是青菜都可以吃。茄子是特别好的食物，本身热量非... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(64495)
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马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(64495)
痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组代谢性疾病。由于坚果属于含中嘌呤食物，因此痛风病... 孟庆良│河南省中医院 2020/04/28播放(89435)
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孟庆良│河南省中医院
2020/04/28播放(89435)
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