褪黑素过期后不可以食用，无论是药品还是保健品，均具有一定的有效期，有效期内能确保物质的稳定，发挥药理作用。

如果超出有效期，可能导致其有效成分受到破坏，影响治疗效果，同时可能由于化学反应产生新的有害成分，对人体造成损伤。褪黑素也称为褪黑激素，属于松果体分泌的激素之一，从其生理功能而言，能改善睡眠质量，缩短入睡时间，还能缩短睡觉前觉醒时间等，一般需要在睡前服用。