胰腺进行CT检查需要空腹，如果吃了很多东西，胃肠道蠕动会影响胰腺观察，所以胰腺造影必须空腹。

如果肠腔内很多食物和粪便，有时会影响图像观察、图像效果，容易引起假象，影响正确诊断，所以需要空腹进行检查，可以使图像更准确，减少伪影干扰，做出比较科学的诊断。

空腹就是早晨不吃不喝，前一日晚上吃饭后不要再进食，部分人群排空快，可能5-6小时基本肠道就可以排空，部分人群排空慢，可能需要十几个小时。