痛风可以喝排骨汤吗

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痛风患者尽量不要喝排骨汤，肉或者排骨当中的嘌呤物质是一种比较容易溶解于水的物质。所以在炖煮排骨汤的时候，这些嘌呤物质溶解进入肉汤当中，使排骨汤当中的嘌呤含量比较高。对于痛风患者，喝排骨汤会增加嘌呤物质的摄入。

痛风是由于高尿酸血症导致，尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性疾病。痛风患者适合低嘌呤含量的食物，对于部分中嘌呤含量的食物可以适量地进食。但是对于高嘌呤含量的食物不建议食用，而且痛风患者每天的饮水量建议在2000-3000ml。另外对于痛风急性期的患者，不建议吃肉或者骨头。而对于间歇期或者慢性期的患者，可以适量地吃瘦肉。但是吃瘦肉建议吃炖的或者煮的肉，不建议吃油炸的肉，可以吃排骨煮出来的肉而不建议喝汤。

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"骨裂可以喝排骨汤，但不可以多喝，骨折后人体需要大量的微量元素和营养物质帮助骨折愈合。主要成分为猪肋骨和瘦肉，瘦肉里面含有丰富的蛋白质和微量元素，比如铁、钙等元素，是骨折愈合过程大量需要的营养物质，可以为骨折愈合提供物质基础。但是骨头并不可以在熬汤时将营养物质释放到汤汁中，对骨折愈合的帮助并不大，同时骨骼的骨髓内的主要成分是脂肪，过多摄入会增加骨折后不愈合的风险，增加肥胖的机率，所以骨折后尽量不要过量喝排骨汤，建议1周可以喝1-2次。骨折后饮食需要均衡，蔬菜、水果、肉类、坚果等都需要摄入。"

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刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院

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发烧能喝排骨汤吗

"发烧能喝排骨汤，但是注意最好先把上层油弄干净，因为排骨做成汤后有可能比较油腻，如果这个时候喝太多，有可能会导致食欲下降、腹胀、腹泻等症状。发烧的时候可以喝瘦肉汤、小米粥、南瓜粥、面片汤、鸡蛋羹、蛋花汤等，发烧时最好吃清淡、容易消化的食物，避免煎炸、辛辣、刺激等重口味的食物。发烧的时候可以多吃新鲜的蔬菜和水果，补充足量的维生素C，这样对于疾病的恢复有利。发烧时要注意最好多复测体温，如果体温持续不能下降至正常水平，建议及时到医院就诊，完善相关检查，明确病因。"

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肋骨骨折能喝排骨汤吗

"肋骨骨折可以喝排骨汤，有助于补钙，有助于骨折的愈合。肋骨骨折愈合是一个长期慢性的过程，愈合过程中不影响饮食，骨折的愈合与骨折处稳定的固定、骨折周围的血运、全身营养情况、年龄都有关系。人体摄入营养是骨折愈合的基础，喝排骨汤就是补充基础物质，骨头汤内含有钙质和蛋白质有助于骨折的愈合，这是一个促进因素并非阻碍骨折愈合的因素。但是偶尔一次并不能够改变多少愈合，这个基础是长期、慢性的，肋骨骨折完全愈合需要半年左右的时间，喝排骨汤时并不是越多越好，需要少食多餐，避免一次摄入过多导致腹胀，影响呼吸功能。"

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"经常喝排骨汤是会变胖的，排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、油脂，营养丰富，而且是很好的滋补品。经常喝排骨汤会增加体内的脂肪，导致肥胖的发生。在喝排骨汤的时候，最好是去掉上面的油脂，多放土豆、山药、胡萝卜等食物，少吃肉，多吃菜。对每天的进食大卡要进行总量的控制，尤其是减肥的患者。减肥患者可以根据患者的标准体重，计算出每天的进食大卡。有个简便的公式，身高减105就是患者的标准体重，按每公斤体重20-30大卡的热量对每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果患者想要减肥，就少喝排骨汤。同时还要增加运动，使得体内的入量少于出量，才能达到减肥的效果。"

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发烧能喝排骨汤吗

患者发烧以后，身体一般比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也会降低。同时胃肠道的消化功能、吸收功能、蠕动功能也会减退。排骨汤比较油腻，不容易被胃肠道所吸收，所消化，此时再喝排骨汤会加重胃肠道的负担，不利于发烧的早日康复。发烧的患者在饮食上宜清淡，可以吃一些容易消化的食物，如白粥、稀饭、面条等。禁食油腻、生冷、辛辣、刺激性的食物。患者在发烧期间还要大量地喝温开水，以满足机体对水分的需求。同时，也能加快机体的新陈代谢，对退烧是有帮助的。患者在发烧期间，还可以食用一些新鲜的蔬菜和水果，以满足机体对维生素的要求，对退烧也是有帮助的。

语音时长01:17''

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发烧刚好可以喝排骨汤吗

"在发烧刚好的时候，可以少量的喝一点点排骨汤，但是要喝煮沸以后的排骨汤，要将上面的浮油和上面的声有生油撇去。尽量喝骨汤，但是不要喝油大的骨汤，因为人在发烧刚好的时候体质虚弱，此时应该适当的补充蛋白质，排骨汤对人体的胶原蛋白的补充和蛋白质的补充都有很好的功效，能够使人体增加营养的同时，增加免疫力和抗病毒的能力。如果摄取的排骨汤过于油腻或油量相对较大，这时对于发烧刚好的人群，胃肠道会造成明显的负担和负荷会出现腹胀、腹痛，甚至会出现稀便的情况，还会出现严重者，导致消化系统功能紊乱，所以在发烧刚好的时候可以少量的喝排骨汤，但是尽量少油。"

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孕妇可以喝排骨汤吗

"孕妇可以喝排骨汤，排骨汤里面含钙量非常高，而且还含有丰富的营养成分如矿物质、微量元素。排骨汤里面含有丰富的脂肪和蛋白质，能够促进孕妇身体的健康，也能够促进胎儿生长发育。在怀孕期间胎儿生长的过程当中，需求钙的含量比较高，适量的喝排骨汤具有补钙的作用，能够促进胎儿骨骼的发育，也能够提高孕妇身体的免疫力，加强营养的作用。在熬排骨汤的过程当中，也可以加入大枣、枸杞，这些食物有补气血、提高身体免疫力的作用。在这期间应该注意喝排骨汤的时候不要喝得太凉，也不要喝太多，每天摄入一定的量就可以。"

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感冒能喝排骨汤吗

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咳嗽可以喝排骨汤吗

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语音时长01:24''

李红冬│深圳市宝安区人民医院

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张晓伟│河北省人民医院

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