儿童最终身高并不单纯由食物决定，而是受到以下五大因素的综合影响：
1、营养：儿童多摄入富含蛋白质、钙以及维生素D食物，有助于促进骨骼增长，使儿童身高增长较高；
2、遗传：父母身材较为高大则儿童通常也会有较高身高，因此遗传具有一定影响；
3、运动：若儿童不爱运动则较难向上生长而是横向生长，尤其摄入量较多且不爱运动的儿童易胖。爱运动的儿童通常身材较为匀称且食欲较好，对骨骼肌发育具有良好作用。因此主张儿童进行适量运动，目前多数小学也不再占用学生体育课时间，对我国儿童健康成长有颇多益处；
4、睡眠：睡眠中人体会分泌褪黑素，对促进儿童身高增长具有益处。因此保证良好睡眠环境、充足睡眠时间以及较好睡眠质量，有益于身高增长；
5、心理：心理因素对儿童生长较为重要，部分受批评、打击的儿童情绪低落，对身高发育造成一定影响。育婴堂的儿童通常不易长高，除营养不足外还有缺乏关爱的表现，也会影响身高。
