扁桃体术后可以食用冰淇淋，但建议食用纯奶冰淇淋，尽量不要有果酸成分，也不要含太多冰颗粒成分。

在传统扁桃体手术中，即冷兵器切割的时代，止血靠棉球的压迫及术后局部冰敷，既往通常会嘱咐病人术后用冰袋敷，可以含冰水、吃冰糕。

目前多采用微创低温等离子射频消融，集凝血、切割、吸引三位一体的刀头，对于术后冰敷及局部冰水、冰糕的应用要求降低。但由于术后疼痛，部分孩子作为心理安慰，可建议扁桃体术后适当食用冰淇淋。

但由于扁桃体术后不建议吃酸性食品，会刺激伤口、影响伤口愈合，因而吃冰淇淋时尽量食用纯奶油冰淇淋，不要加酸性添加成分，也不能食用含冰结晶较多的冰淇淋，以免引起伤口摩擦出血。