中南大学湘雅医院
呼吸与危重症医学科
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感冒时的饮食通常注意以下几个方面：
1、要补充水分，进食汤类是补充水分较好的方式；
2、要清淡的饮食，油腻食物会增加胃肠和肝脏的消化负担，并且患者也没有胃口食用这些；
3、要食用容易消化的食物，包括比如粥、面条，粥内也可以适当放入其他添加物；
4、食用富含维生素C的水果和蔬菜，比如加点南瓜、西红柿等。
感冒的时候切忌饮酒，也不要抽烟，因为烟酒对于上呼吸道也有刺激。
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"感冒期间可以出现嗓子疼痛，主要是因为感冒的时候，相关的炎症侵犯到咽部，导致明显的咽部发红，甚至出现扁桃体的肿大。有细菌感染的时候，还可以在咽部或者扁桃体上见到脓点。在吃饭方面，主要是避免刺激嗓子疼痛加重，饭菜的选择并不是主要的方面，主要的方面是进行调料的选择。在做菜、吃饭的时候，尽量避免辛辣刺激的辣椒或者放过多的调料，甚至过咸，在吞咽的时候就不会加重嗓子的疼痛。在感冒经过比较良好的治疗，病程到达后期，咽部的红肿就会减轻，这时在吃饭上可以适当的放松。在疼痛完全消失之后，饭菜可以跟正常的时候一样放调料吃。"
历见伟│日照市中医医院
2019/04/23收听(42012)
"发烧、感冒期间建议吃简单、清淡、容易消化的食物是比较好的，蛋白质含量或者油脂含量比较高的食物是不建议吃的，这些物质会加重胃肠道负担，发烧、感冒期间消化能力减弱，不建议吃比较难消化的食物。蛋白质和油脂在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候会产生比较多的热量，加重发烧的症状，建议吃简单、清淡、容易消化的食物，比如小米粥，小米粥的水分含量是比较多的，碳水化合物含量也是比较高的，可以提供给人体发烧感冒期间所必需的能量以及水分。小米粥的蛋白质以及维生素含量也是相对可以的，对于人体的代谢基本必需足够，尤其是维生素，可以帮助人体增强抵抗力，帮助人体抵御外来的病毒或者细菌，促进发烧的痊愈。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/02/13收听(45787)
"我们知道发烧可以是因为病毒性感冒引起的，也可以因为一些细菌性的呼吸道感染，像扁桃体发炎，咽部充血、水肿引起的发热的现象，对于不同的原因，可能在饮食上会有区别。一般如果孩子仅仅是普通的病毒性呼吸道感染，有发热的现象，这时候可以和平常的饮食一样，不用过多的进行区别，适当的饮食好消化一些，让孩子的饭菜可口一些就可以了。如果孩子是发烧感冒伴有扁桃体的发炎，明显有咽部的疼痛，这个时候吃饭的饭菜尽量刺激的味道小，不要过甜、过咸，这样可能让孩子的咽部的疼痛的更加加重。再有我们就注意在孩子发烧感冒的时候，尽量补充一些液体，就是饭菜可以用流质或半流质的食物多增加一些，这样可以适当的补充孩子的身体丢失的部分的体液，让孩子的发烧情况也能得到部分缓解。也要看孩子平常饮食的习惯，不要过分的强调孩子这个时候进食，不用过多的进食，也不要禁止孩子吃饭，我们多数情况下正常饮食就好。"
王志新│中日友好医院
2020/05/04收听(82610)
"在感冒的时候，不可以吃油腻的食品。因为感冒的原因，肠胃是很脆弱的，一旦吃了油腻的东西，就会恶心、呕吐。所以在感冒的时候，最好还是吃清淡的食品为主，比如多喝稀饭，多吃蔬菜、水果，对于感冒是有好处的。感冒的时候是不可以喝酒的，一定禁忌吃辛辣刺激的食品，不然会加重感冒的病情；还可以喝姜汤、母鸡汤等补身体。感冒的时候一定要记住多喝水，因为水能加速身体里面的毒素排出。抵抗力比较好的情况下，感冒在一个星期左右会自动的好转。如果抵抗力比较差，建议口服药物进行治疗，一定要根据医生的建议和意见对症用药，不要自己盲目的使用药物。"
李侠│兰州大学第二医院
2018/09/03收听(53861)
"宝宝出现感冒在饮食上可以吃一些饭菜，有助于感冒症状的减轻和病情的恢复。可以选择营养丰富，但是又容易吸收、消化的饭菜，比如选择颜色比较鲜艳的蔬菜和水果，可以用梨、香蕉、哈密瓜等做成水果羹，还可以选择用白萝卜、油白菜、西兰花、黄花菜、香菇以及番茄等做成菜汤，还可以做成蔬菜粥，加入一些瘦肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、鸡胸肉等做成瘦肉粥。这些食物既能够提供给宝宝充足的营养和所需要的能量，补充食物中含有的一些天然抑菌因子，还能增强免疫力，提高对抗病原体的抵抗力。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/04/10收听(70977)
感冒的时候吃什么样的饭菜其实并没有特别严格的要求，主要是注意几个方面的细节：第一、特别重要的细节就是要保证卫生，不卫生的饭菜有可能会继发细菌的感染、病毒的感染甚至寄生虫的感染，给身体增加额外的负担。第二、要注意营养的搭配，在感冒的时候丢失的水分相对比较多，应该尽量保证水分的摄入，另外热量、能量消耗相对比较大，要保证有充分的营养。第三、要避免进食过去发现自己有过敏表现的食物，为了降低食物过敏的风险，也尽量不要在感冒期间吃以前从来没有吃过的不新鲜的食物。
徐京杭│北京大学第一医院
2020/03/30收听(93897)
"孩子感冒的时候，可以给孩子喝鸡汤。鸡汤可以缓解感冒的症状，比如鼻塞、流涕、嗓子疼和咳嗽，而且可以提高孩子的免疫功能，帮助孩子战胜疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养是比较丰富的，能够显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。鸡肉中还含有某些特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔分泌的作用，对于保护呼吸道的通畅，清除呼吸道的感冒病毒，加速上呼吸道感染的痊愈，有着很好的作用，吃了还能增强孩子的抵抗力，缓解咳嗽有痰的病症。不过鸡汤是不能多喝的，因为鸡汤的热量比较高，吃了孩子体内容易生热，会不太舒服。"
2018/09/19收听(31625)
宝宝感冒就得要特殊的配点饮食，给孩子喝热乎乎的小米粥，小米粥里放点青菜。小孩子放菜泥，大孩子有牙齿，可以放白菜，白菜剁碎碎的，可以炒点菠菜、小油菜、胡萝卜、白萝卜、绿菜花，吃些绿色青菜，而且做得比较细，比较软，比较利于消化的。另外，可以吃些面片汤，小面片薄薄的，里边甩点鸡蛋黄，放点青菜，放点西红柿，或者白菜叶，里边放点小香油也可以。
燕润菊│首都医科大学附属北京儿童医院
2017/07/10收听(66853)
在临床上，感冒患者大多数伴有食欲不振，可以选择流质或者半流质的饮食，可以多增加汤水类的食物，例如鸡蛋羹、蛋花汤、面糊、面片汤、汤面，也可以吃馄饨、饺子、蔬菜粥等。感冒了可以多喝点温开水，也要注意保暖，适当的添减衣物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素C，而且感冒饮食应该要清淡，要避免辛辣、刺激、煎炸、油腻、生冷的食物，如雪糕、辣椒、炸鸡、油条等，以免导致症状加重。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/03/26收听(93353)
"对儿童感冒吃什么饭菜，在孩子感冒过程中并没有严格的饮食禁忌，饮食种类上没有禁忌，也就是说其实什么饭菜都可以吃。当然在孩子感冒过程中，本身胃肠功能会减弱，所以对孩子来说，尽量给他提供相对清淡、易消化、干净的饮食，比如粥、烂面条等，这些有助于孩子消化，以免加重胃肠道负担。像鱼、肉、蛋、奶其实都可以吃，但是一定要炖烂、好消化、清淡，这个时候给孩子吃就没问题。除此之外，一些孩子可能在感冒的过程中，还可能会有一过性功能紊乱，所以可能会出现对以前吃了不过敏的食物，而出现过敏的表现。如果吃了某些食物之后出现过敏的表现，这个时候就不要再给孩子吃了，可以等感冒恢复之后再给孩子添加，没有问题。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/02/04收听(30563)
"感冒发烧患者治疗期间可以选择以下食物：1、小米粥，小米粥是一种水分以及碳水化合物较高的食物，对于感冒发烧患者不仅容易消化，而且可以补充人体代谢所需的能量，保证人体免疫系统的正常机能，加速患者病情的恢复。2、水煮西红柿，西红柿当中含有丰富的维生素C，对于增强人体抵抗力，加速病情恢复具有一定辅助性效果。另外，其富含的番茄素具有较强的抗氧化能力，对于促进人体细胞代谢生长以及抑制炎症蔓延有一定的作用。感冒发烧治疗期间，饮食上尽量选择清淡、易消化的食物，避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性的食物，对于病情的加速恢复都是有所帮助的。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/27收听(39700)
孩子感冒了要注意吃比较容易消化，且营养丰富、均衡的饭菜，对孩子的身体和疾病恢复有好处。...
孩子感冒了要注意吃比较容易消化，且营养丰富、均衡的饭菜，对孩子的身体和疾病恢复有好处。
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/04播放(73665)
宝宝感冒期间，可以让其喝点小米粥，放点青菜。年龄较小的可放菜泥，已长牙的患儿，可放白菜，或者炒... 燕润菊│首都医科大学附属北京儿童医院 2016/12/23播放(87774)
宝宝感冒期间，可以让其喝点小米粥，放点青菜。年龄较小的可放菜泥，已长牙的患儿，可放白菜，或者炒...
2016/12/23播放(87774)
"胃肠感冒应该叫做胃肠炎型感冒，是感冒的一种。主要表现为胃肠炎症，主要由柯萨奇病毒感染引起，同时合并细菌感染，以腹泻、腹痛、呕吐为主要临床表现。急性期患者应多休息、少进食，可以喝点清淡的汤类，如鸡蛋汤、小米汤等减轻胃肠道负担，多喝水。恢复期饮食上应注意清淡、易消化，不可过于油腻，可以食用白菜、菠菜、油麦菜等绿色蔬菜，少吃瘦肉，保证水分的摄入。平时应多吃新鲜的蔬菜水果、均衡营养、锻炼身体、保持居室空气流通。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/09收听(35792)
"儿童感冒，吃清淡、易消化、富营养的饭菜比较好。因为感冒多半是病毒感染，有感冒的症状，有轻微的发烧、流鼻涕、打喷嚏，或者有发烧的症状，有的还可以伴有消化道的症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻。所以吃饭采取清淡点，油太大孩子吃不进去，而且要易消化，做红烧肉可能孩子有点问题，就吃清淡、易消化的饮食，粥、面条，还有米饭、青菜都没有问题。但是，还要讲究点营养，比如孩子每天可以喝一点奶，可能一顿像过去喝200-250mL，这喝不了那么多，喝100-150mL，一天喝两次也可以。还有吃个鸡蛋或者稍微增加小一点块的鱼，蔬菜和水果都要供应，这样比较好。但是由于感冒，食欲特别不好，实在吃不进去，少吃一点也没有关系，可能这1-2天有点半饥饿的状态，没吃那么饱，7-8分饱也可以，等着病好了以后再恢复正常的饮食。有时候病好了以后自己就会调整，有2-3天就是特别饿，如狼似虎的，也不挑食了，这样很正常。所以和成人感冒的表现一样，有什么体会，孩子也同样，这样做就可以了。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/11/10收听(51848)
"4岁的宝宝感冒，一般来讲需要吃水分含量比较多、营养丰富、容易消化吸收的饭菜，比如小米粥、大米粥、玉米粥、红豆粥、绿豆粥、煮得比较烂的面条等，以及颜色比较鲜艳的蔬菜，如大白菜、油白菜、菠菜、芥蓝、黄瓜、西红柿、西葫芦、莲藕等。还可以通过特殊的烹饪手段做一些粥，如青菜粥、瘦肉粥等，不要吃辛辣刺激、冰冷、滚烫的食物。这些饮食的措施，对感冒症状的缓解是非常有利的。"
2018/09/11收听(43077)
"风热型感冒从中医学的角度来讲，主要是机体受到了风邪入侵，这个时候治疗以辛凉解表，清热解毒为主。所以在饮食上可以吃一些，比如薄荷粥，取薄荷、梗米和冰糖做成粥来饮用。另外应该吃一些性寒的有清热利咽的食物，比如柿子、香蕉、梨子、猕猴桃、西瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜，还有菊花、金银花等。可以吃点萝卜以及橄榄菜、薄荷粥，另外番茄西瓜汁以及豆腐汤、桑叶菊花茶都是不错的选择，而不易吃油腻的性热的食物。"
2018/08/07收听(16289)
"孩子出现肠胃感冒的情况：1、需要让胃部保暖，可以采取保暖的措施，比如喝热茶、热汤，里面放点姜，尽量不要喝凉的饮料，特别是冰的饮料更不要喝。2、吃的东西要以清淡、易消化的食物为主，比如小米、大米、烂面条等，可以补充豆制品，比如豆浆、豆腐、牛奶、鸡蛋，但是肉类一定要少吃，如果吃多的话也不容易消化。3、注意蔬菜、水果，要注意多吃蔬菜、水果，对于肠胃感冒的帮助也是不错的。"
张云朝│聊城市第二人民医院
2018/12/12收听(29579)
"孩子感冒期间胃口不好，消化功能容易出现紊乱，容易出现腹胀、腹泻的情况，所以感冒期间一定要注意孩子的饮食，不要给孩子吃油腻的食物，比如肉、鱼，东西都不要吃。但是也要给孩子适当的补充优质蛋白，可以吃鸡蛋，可以喝牛奶。要补充丰富的维生素，含维生素C比较多的食物里，比如水果，水果可以吃猕猴桃、火龙果、梨、苹果，这些水果可以适当的选用。蔬菜要选用新鲜的蔬菜，含维生素多的蔬菜，比如油菜、芹菜、盖菜、蒜苗可以吃。只要注意饮食上可以吃点面条、粥、米饭，青菜陷的饺子、混沌都可以，但是要避免大鱼大肉，发烧、感冒的时候不要吃鱼、肉、虾。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/12收听(28346)
"对于3岁的宝宝，如果出现感冒的症状，这个时候饮食一定要注意，禁忌生、硬、冷的食物，而且以容易消化的食物为主。在同时一定要注意，尽量不要吃不容易消化的，比如说高热量的食物，可能容易导致发烧的现象，辛辣、刺激的食物也尽量不要吃。可能会增加了脾胃的功能，或者是对脾胃进一步的刺激。刺激了以后就可能导致，例如发烧的现象。这个时候还是要以米饭，或者是汤类的为主。"
李恒│济南市中心医院
2018/07/24收听(17700)
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