贫血患者并不建议吃红枣，所以也没有贫血患者一天吃几个红枣的说法，因为红枣并不治疗贫血。

红枣属于植物，植物中铁的吸收率低，虽然有报道称100g红枣里含有1.7mg铁，但是它的吸收率也不高。所以如果是缺铁性贫血，一般不太在意一天吃几个红枣。缺铁性贫血主要进食动物食品，其中的铁含量丰富，而且吸收率高。

红枣也含有维生素C和钾，中医上讲红枣属于温带植物，味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、健脾和胃之功效。因此，如果是脾胃虚弱、气血不足或者有贫血引起失眠、焦虑等，可以适当进食，但应该在中医科医生的辨证基础上来指导进食。如果是湿热内盛者，一般不宜进食红枣。