并不是所有的急性肠胃炎患者都需要挂水，只有对于重症的患者，才考虑挂水治疗。例如恶心、呕吐非常严重，出现口干、尿少，甚至神志改变，则考虑存在脱水的情况。此时经口补液或者药物不能摄入的情况下，也可以考虑挂水治疗，

通常挂水3天左右，就能明确的好转。但是对于大多数急性肠胃炎患者，其实不需要静脉点滴。针对急性肠胃炎的不同的原因，其治疗也有所不同。如果是细菌感染所引起的急性肠胃炎，适当的抗生素治疗有一定好处。

但是如果是病毒感染所引起的急性肠胃炎，大多数患者都有自愈的倾向。此时最主要的是注意休息、饮食的调节，患者可以口服补液盐。同时如果腹泻严重的情况下，也可以给予蒙脱石散等止泻药进行对症处理，通常不需要挂水。

但是对于部分重症的患者或者既往有其它疾病的患者，如溃疡性结肠炎患者出现病毒感染，此时可能需要静脉治疗，此时的治疗可能需要2-3周。

总而言之，单纯的急性肠胃炎很少需要挂水治疗。对于不能经口服药或者出现比较严重的脱水反应患者，才需要挂水。而且挂水通常时间较短，对于特殊疾病的患者则需要特殊治疗。