痛风人群可以吃芋头，具体有以下几点：

1、嘌呤含量低：对于痛风人群而言，建议多吃低嘌呤含量的食物。而芋头的嘌呤含量较低，每100g芋头当中嘌呤含量仅为10mg。所以痛风人群即使在急性发作期，吃芋头都没有问题；

2、控制血糖：芋头当中的主要成分是碳水化合物，但食用芋头对提高血糖的作用比吃精米精面作用弱。所以对于痛风合并血糖代谢异常的人群，吃芋头有一定的控制血糖的作用；

3、清洁牙齿：芋头当中含有的矿物质较多，尤其是氟含量较高，具有一定的清洁牙齿、防止龋齿、保护牙齿的作用；

4、提高免疫力：芋头含有黏液蛋白的成分，被人体吸收后能够产生免疫球蛋白，或者称之为抗体球蛋白，从而可以提高机体的免疫功能，具有一定的解毒、抗炎的作用。

总体而言，痛风人群吃芋头，不会对尿酸产生影响，对于控制体重、降糖、提高免疫功能有一定的益处。