具有提神醒脑、不犯困的食物，主要有薄荷、野菊花，可以代茶饮，在日常生活中广泛应用，具体作用如下：

1、薄荷：薄荷辛、凉，而且是具有比较强的走窜作用的中药饮片。单独使用薄荷的方法是每天嚼食几片薄荷叶，大概在中午或者下午比较容易犯困的时候。也可以用薄荷泡水，薄荷泡水就类似于薄荷茶的作用，可以和茶共同浸泡，也可以单独泡水；

2、菊花：菊花具有清肝明目、开窍醒神的作用，尤其是野菊花或者是杭菊花，野菊花本身有疏风清热的效果，杭菊花具有平肝潜阳的效果，这两种菊花都可以日常泡水饮用，也可以和其它的绿茶或者红茶共同泡水饮用。