猩红热的皮疹往往在发热的24小时内出现，皮疹一般在七天左右消退。皮疹出现的顺序多半从耳后、颈前，逐渐向前胸、背部、躯干、四肢，最后到达足底。猩红热典型的皮疹是均匀弥漫充血性针尖样大小的丘疹，疹退后出现脱屑甚至糠状脱皮等现象，严重者手足会出现大片状的脱皮现象。

在临床上出现手套、脚套样脱皮，脱皮的程度和时间因皮疹的轻重而异。脱皮期可达六周，脱之后无色素沉着。